La vida es lo que tú horneas: Recetas, historias e inspiración para llegar a la cima: Un libro de repostería

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Life Is What You Bake It», de Vallery Lomas, ha recibido críticas abrumadoramente positivas, que elogian la claridad de sus recetas, la belleza de sus fotografías y sus historias personales. Se describe como una inspiradora adición a la colección de cualquier panadero, que ofrece tanto técnicas para principiantes como avanzadas. Muchos críticos destacan una receta de tarta de zanahoria y otros platos que reflejan la pasión de la autora por la repostería.

⬤ Recetas claras y bien estructuradas que son fáciles de seguir.
⬤ Bellas fotografías que realzan la experiencia culinaria.
⬤ Anécdotas e historias personales que añaden un toque único a las recetas.
⬤ Una buena mezcla de recetas clásicas y únicas, que se adaptan a las distintas preferencias culinarias.
⬤ Consejos útiles para hornear y sustituciones junto con las recetas.
⬤ Adecuado tanto para principiantes como para panaderos experimentados.

⬤ Algunas recetas pueden requerir utensilios de cocina especiales (por ejemplo, para las magdalenas).
⬤ Un pequeño puñado de usuarios ha señalado que aún no han probado muchas recetas, lo que deja un poco de incertidumbre en cuanto a la integridad de su experiencia con el libro.

(basado en 124 opiniones de lectores)

Título original:

Life Is What You Bake It: Recipes, Stories, and Inspiration to Bake Your Way to the Top: A Baking Book

Contenido del libro:

La ganadora de The Great American Baking Show comparte su historia de superación personal y más de 100 deliciosas recetas.

Se trata tanto de una colección de recetas que te hacen la boca agua y te tocan el corazón con recuerdos gastronómicos como de las crónicas y lecciones de vida de una auténtica chica que ha vuelto a las andadas"--Carla Hall.

Vallery Lomas, una popular personalidad de la repostería y abogada reconvertida en repostera, quedó extasiada cuando se enteró de que había ganado la tercera temporada de The Great American Baking Show. Sin embargo, su victoria nunca fue vista por todo el mundo: la temporada de Vallery fue retirada después de unos pocos episodios cuando uno de los jueces se convirtió en el centro de una acusación de Me Too. En lugar de tirar la toalla y lamentarse por todas las oportunidades perdidas que esperaba recibir (¡un contrato literario! ¡apoyos de productos! ¡un programa de televisión! ), mantuvo la cabeza alta y se esforzó, lo que le valió cobertura de prensa en todas partes, desde la CNN hasta la revista People.

Ahora, Vallery presenta su primer libro de repostería. Con 100 recetas de todo tipo, desde buñuelos de sidra de manzana a magdalenas de limón y miel y tartas de cangrejo de río a la tarta del millón de dólares de su abuela. Vallery comparte recetas familiares de su Luisiana natal, de su estancia en París, de The Great American Baking Show y, por supuesto, dulces y panes inspirados en su ciudad natal adoptiva, Nueva York. La filosofía de Vallery de «cuando la vida te da limones, haz lemon curd» animará a legiones de pasteleros y aficionados a encontrar a su guerrero interior y a cocinar su mejor vida.