La "verdadera" dieta americana

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Título original:

The 'Real' American Diet

Contenido del libro:

Este libro es una culminación de la vida del autor, pero principalmente de los últimos 10 años, donde las tragedias personales le han llevado a descubrir más sobre la correlación con la comida, la nutrición y las enfermedades de hoy en día, y cómo nos afecta a todos.

Este programa es una especie de experimento, en el que el autor se utiliza a sí mismo como conejillo de indias, con resultados positivos que se han descubierto, y es de esperar que, con el tiempo, aún mayores resultados positivos aún por venir. Entre nuestro gobierno y las grandes empresas, nosotros, el pueblo, ya estamos involucrados en un experimento.

Es como un gran laboratorio. Con todas las toxinas nocivas que se permiten en nuestro aire, alimentos y agua, las enfermedades están en niveles epidémicos, y el autor, por su parte, le gustaría saber si hay más de lo que se nos dice. Dice mucho cuando otras naciones se niegan a aceptar granos y carnes de nosotros, o al menos es así para el autor.

La mayoría de las enfermedades que sufrimos hoy en día emanan de nuestros intestinos, y nuestras dietas pobres mantienen las ruedas de la enfermedad girando, costando a cada uno de nosotros millones de dólares, un montón de angustia, dolor y sufrimiento. Es hora de cambiar, y ese cambio empezó con el experimento que el autor hizo consigo mismo.