La tienda de cuchillos de 50 dólares de Wayne Goddard, revisada

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una introducción práctica y económica a la fabricación de cuchillos, centrándose en la creación de una tienda de cuchillos con una inversión mínima. Aunque ofrece consejos y técnicas útiles, muchos críticos opinan que parte de la información está desfasada y carece de detalles para los principiantes. En general, es apreciado por su accesibilidad e inspiración, pero puede no ser suficiente por sí solo para un aprendizaje completo.

⬤ Instrucciones fáciles de entender para principiantes.
⬤ Fomenta un enfoque de bajo presupuesto para la fabricación de cuchillos.
⬤ Incluye consejos prácticos, técnicas y diagramas.
⬤ Ofrece inspiración y motivación para los nuevos fabricantes de cuchillos.
⬤ Valorado por su amplia cobertura sobre la creación de un taller de cuchillería y las herramientas esenciales necesarias.

⬤ Las recomendaciones sobre precios y equipamiento son anticuadas y poco realistas.
⬤ Carece de una guía detallada y estructurada sobre procesos específicos de fabricación de cuchillos.
⬤ Algunos lo encuentran más anecdótico que instructivo, con insuficiente profundidad en temas individuales.
⬤ Las ilustraciones y fotografías son de calidad variable.
⬤ Puede que no aporte suficiente información nueva para quienes ya estén familiarizados con los recursos en línea.

(basado en 184 opiniones de lectores)

Título original:

Wayne Goddard's $50 Knife Shop, Revised

Contenido del libro:

¡La Guía Clásica para Nuevos Cuchilleros!

El ingrediente más importante para el éxito con métodos sencillos es tener un deseo sincero de hacer. Wayne Goddard

No hay nada mejor que pasar tiempo en presencia de un cuchillero experimentado, excepto quizás, aprender algunos trucos del oficio. En esta edición revisada de Wayne Goddard's $50 Knife Shop, Wayne le guía a través de la creación de una tienda rentable propia, y la mejora de sus habilidades en la fabricación de cuchillos volviendo a lo básico.

El mismo libro que cambió la fisonomía de la cuchillería se ha renovado, con instrucciones fotográficas a todo color y el formato de probada eficacia al que recurrirá en los años venideros. Si quieres hacer cuchillos como en Forjado en Fuego, este es el lugar para empezar.

Esta guía cubre:

* Herramientas necesarias para fabricar cuchillos y equipar un taller personal sin arruinarse.

* Técnicas de forja y tratamiento térmico, para ayudar a mejorar las habilidades de cuchillería existentes.

* 250 fotografías en color muestran las técnicas básicas de fabricación de cuchillos.