La sartén enfurecida: La verdadera historia del chef Rossi

Opiniones de los lectores

Este libro es un delicioso libro de memorias de la chef Rossi que entrelaza las historias de su vida con recetas fáciles de preparar. Cautiva a los lectores con humor, profundidad emocional y vívidas reflexiones sobre sus experiencias como chef. La mayoría de los críticos disfrutaron del atractivo estilo de escritura de Rossi y la calidad relatable de sus historias de vida, por lo que es una lectura entretenida y perspicaz.

Estilo de escritura atractivo, narración humorística y conmovedora, recetas fáciles y divertidas, conexiones nostálgicas, vivo retrato de la vida en Nueva York, anécdotas personales e historias familiares, atractivo tanto para lectores ocasionales como para entusiastas de la cocina.

Algunas recetas pueden no coincidir con las descripciones dadas en el texto, estilo de escritura desordenado según un crítico, y falta de claridad sobre los antecedentes del autor para algunos lectores.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

The Raging Skillet: The True Life Story of Chef Rossi

Contenido del libro:

" Un) jugoso libro de memorias sobre crecer, convertirse en chef y trabajar como el proveedor de bodas menos convencional de Nueva York." -- BUST magazine

Cuando encuentran a su hija en edad de ir al instituto, gamberra y fugitiva, como anfitriona de una fiesta en un hotel de Jersey Shore, los padres de Rossi creen que no tienen otra opción: la envían a vivir con un rabino jasídico en Crown Heights, Brooklyn. Dentro de los confines de esta cultura restrictiva, los sueños de gran ciudad de Rossi echan raíces. Cuando llega a Manhattan, su pasión por la cocina, que empezó como una rebelión contra el microondas, se convierte en la misión de su vida.

The Raging Skillet es la historia de una mujer que se ha abierto camino en algunas de las cocinas más insólitas de Nueva York: en una "playa" de Tribeca, en un club de copas del East Village y en una parrilla improvisada en la Zona Cero en los días inmediatamente posteriores al 11-S. Siempre escribiendo sus propias reglas, Rossi acaba convirtiéndose en la propietaria de una de las empresas de catering más solicitadas de la ciudad. Siempre escribiendo sus propias reglas, Rossi acaba convirtiéndose en la propietaria de una de las empresas de catering más solicitadas de la ciudad. Estas sentidas, descarnadas e hilarantes memorias nos muestran cómo la creatividad de la cocina nos permite hacer un guiño al lugar de donde venimos y, al mismo tiempo, expresar todo lo que somos. Este "libro de memorias conmovedor e ingenioso" (Nigella Lawson) incluye recetas sin pretensiones para gente real de todo el mundo.

"Una crónica humorística e ingeniosa del ascenso de una mujer a través de las filas culinarias". -- Kirkus Reviews