La repostería de antaño: Las mejores recetas de 1900 a 1980

Título original:

Baking Yesteryear: The Best Recipes from the 1900s to the 1980s

Contenido del libro:

El bestseller número 1 del New York Times.

Un libro de cocina por décadas que destaca las mejores (y algunas de las peores) recetas de repostería del siglo XX.

Amigos de la repostería, ¿estáis hartos de hacer las mismas recetas una y otra vez? Entonces no busquen más, B. Dylan Hollis les presenta las recetas más sabrosas de antaño.

Viaja en el tiempo en un delicioso viaje década a década mientras Dylan te enseña a preparar grandes recetas olvidadas. Con una gran pizca de diversión y una taza llena de humor, horneará de todo, desde Pastel de patata con chocolate de la década de 1910 hasta Tarta de aguacate de la década de 1960.

Dylan ha cocinado cientos de recetas de innumerables libros de cocina antiguos y ha seleccionado sólo las mejores para este libro de repostería, compartiendo las estrellas brillantes de cada década. Y como algunas de las recetas que Dylan comparte en sus populares canales de redes sociales son espectaculares fracasos, ha incluido algunas de las recetas más desastrosamente extrañas para que las pruebes si te atreves.

Algunas de las favoritas de Dylan que harán que te relamas y pidas más son:

● Macarrones de copos de maíz de 1900.

Galletas ANZAC de 1910.

● Pan de mantequilla de cacahuete de 1930.

● Tarta de chocolate y chucrut de 1940.

● Pastel de sopa de tomate de los años 50.

● Galletas de patata frita de los años 70.

Baking Yesteryear contiene 101 recetas seleccionadas por expertos que te llevarán a un delicioso viaje por el pasado. Con una personalidad más grande que la vida y juegos de palabras cómicos en abundancia, hornear con Dylan nunca pasa de moda. Eso se lo dejamos a las recetas.