La química en el mercado

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Título original:

Chemistry in the Marketplace

Contenido del libro:

Esta sexta edición de La química en el mercado ofrece explicaciones novedosas, datos fascinantes y anécdotas divertidas sobre la seriedad científica de los productos que compramos y los recursos que utilizamos.

Con capítulos sobre la química que se encuentra en diferentes partes de nuestra casa, en el patio trasero y en el mundo que nos rodea, Ben Selinger y Russell Barrow explican cómo funcionan las cosas, dónde el marketing puede ser engañoso y cuáles son los riesgos que realmente deberían preocuparte.