La piña: Botánica, producción y usos

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Título original:

The Pineapple: Botany, Production and Uses

Contenido del libro:

La segunda edición de este exitoso libro, completamente actualizada con nuevos contenidos y figuras a todo color, sigue ofreciendo una cobertura exhaustiva en relación con el cultivo, la producción y el rendimiento de la piña. Esta segunda edición:

- Contiene nuevos capítulos sobre producción ecológica y producción para otros usos (fibra y ornamentales).

- Incluye importantes actualizaciones de contenidos sobre biotecnología, mejora genética y mejora de variedades.

- Explora los cambios fisiológicos asociados al cultivo de la piña durante todo el año, además de las prácticas culturales y la nutrición mineral asociadas.

- Considera el impacto del cambio climático y los problemas medioambientales en los cultivos de piña, así como las estrategias de mitigación pertinentes.

- Examina el efecto de los nuevos cultivares y las nuevas tecnologías en las prácticas culturales.

Escrito por un equipo internacional de reconocidos expertos, este libro es un recurso esencial para investigadores, cultivadores y todos los implicados en la industria de la piña.