La pimienta: Guía de la especia favorita del mundo

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Título original:

Pepper: A Guide to the World's Favorite Spice

Contenido del libro:

Popular a lo largo de la historia de la humanidad, la pimienta motivó los viajes de descubrimiento y colonización del planeta.

Difícil de cultivar, la pimienta es producida por los trabajadores pobres del mundo y sigue un fascinante camino antes de llegar a nuestras cocinas y mesas. Esta vívida mirada a la pimienta de su coctelera le sorprenderá, tentará y asombrará.