La nueva mesa del chef de Charleston: Recetas extraordinarias del corazón del Viejo Sur

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de cocina bellamente presentado con recetas de los restaurantes más notables de Charleston, combinadas con ricas historias e impresionantes fotografías. Sirve tanto como libro de cocina práctico para entusiastas culinarios como de atractivo libro de sobremesa. Sin embargo, algunas recetas pueden resultar demasiado complejas para el cocinero doméstico medio.

Hermosa presentación y fotografía, historias bien escritas, interesantes recetas de famosos restaurantes de Charleston, ideal para regalar, contexto histórico informativo, agradable tanto para cocinar como libro de sobremesa.

Las recetas pueden resultar demasiado complejas para los cocineros ocasionales, algunos usuarios lo encontraron complicado para su uso doméstico.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

The New Charleston Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Heart of the Old South

Contenido del libro:

Sumérjase en la ecléctica y creciente escena gastronómica de Charleston.

Holly Herrick no deja piedra sin remover a la hora de seleccionar los mejores restaurantes de Charleston. Desde pollo frito hasta gambas y sémola de maíz, The New Charleston Chef's Table ofrece todos los productos que hacen de esta joya sureña un lugar apasionante para visitar, vivir y cenar.

Y ahora puede recrear sus platos favoritos en casa. Venga a celebrar los sabores de Charleston.