Título original:
The Chinese Family Table
Contenido del libro:
De School Library Journal. Gr 6-8-Esta serie explora cómo la historia, la geografía, la economía y la inmigración han dado forma a lo que comemos y cómo lo comemos.
Cada título comienza con una lista de iconos para que los lectores tomen nota dentro del texto, destacando vocabulario, barras laterales, vídeos, preguntas y proyectos de investigación. Los capítulos llevan el mismo nombre que los platos, es decir, aperitivo, plato principal (o primero), segundo plato y postre. Después de cada «plato» hay imágenes y descripciones de los ingredientes, la preparación y el significado cultural.
La mayoría de los volúmenes concluyen con al menos una receta. Numerosas fotografías, obras de arte y citas aportan un rico contexto, al igual que «lecciones de lenguaje» fáciles de digerir (por ejemplo, los nombres de los alimentos).
VEREDICTO Los lectores aprenderán mucho sobre los alimentos que les gustan o que anhelan probar. Tal vez no sea una primera compra, pero es digno de mención por su amplia cobertura y su utilidad para las unidades de historia. α(c) Copyright 2011.
Library Journals LLC, una filial propiedad de Media Source, Inc. Prohibida su redistribución.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781422240434 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2019 |
| Número de páginas: | 64 |
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