La Mesa de los Siete: Recetas Mexicanas-Americanas de Nuestra Cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina Siete ofrece una amplia gama de recetas Tex-Mex sin gluten y a menudo veganas que muchos usuarios consideran deliciosas y fáciles de seguir. Se adapta bien a las personas con restricciones dietéticas al tiempo que muestra auténticos sabores mexicano-americanos. Sin embargo, algunos usuarios experimentaron dificultades para conseguir los ingredientes, lo que puede resultar costoso y complicado, especialmente en determinadas regiones.

Variedad de deliciosas recetas sin gluten y veganas, bella fotografía, instrucciones fáciles de seguir, atiende a necesidades dietéticas especiales, amado por los usuarios que han probado varios productos Siete, de apoyo para las personas con alergias.

Muchas recetas requieren ingredientes difíciles de encontrar y caros, algunos usuarios creen que el libro promociona sólo los productos Siete en lugar de ofrecer una gama más amplia de recetas, experiencias dispares en cuanto a la relación calidad-precio.

(basado en 15 opiniones de lectores)

Título original:

The Siete Table: Nourishing Mexican-American Recipes from Our Kitchen

Contenido del libro:

De la familia que está detrás de la popular marca Siete Family Foods llega una acogedora y sabrosa colección de nutritivas recetas mexicano-americanas.

Como familia mexicano-americana de tercera generación del sur de Texas, los cinco hermanos de la familia Garza crecieron compartiendo comidas alrededor de la mesa. Cuando a su hermana, Verónica, le diagnosticaron una enfermedad autoinmune que requería una dieta sin cereales, su familia se unió en torno a ella y ajustó sus hábitos alimenticios en consecuencia. Era difícil renunciar a los alimentos que estaban asociados con algunos de sus mejores recuerdos -tacos, queso y patatas fritas en el patio trasero con amigos y vecinos- y evitar esos platos se sentía como dar la espalda a su herencia. Así que Veronica empezó a experimentar en la cocina, utilizando ingredientes alternativos para reinventar los alimentos tradicionales. Cuando hizo una tortilla sin cereales que obtuvo el visto bueno de su familia, supo que había dado en el clavo. Poco después nació Siete Family Foods.

Hoy en día, Siete se ha convertido en una de las marcas alimentarias más vendidas a nivel internacional. En La Mesa Siete,los Garza comparten contigo sus deliciosos platos mexicano-americanos sin cereales, y honran la cultura y las tradiciones que los inspiran. Con recetas como Tortitas sin cereales con cajeta, Tacos de pirata, Tostadas de camarón, Chorizo vegano, Ensalada de nopalitos y Churros sin gluten, tanto los aficionados a la comida mexicana como los que se preocupan por los ingredientes encontrarán muchas cosas que les encantarán. Todos los platos pueden elaborarse sin lácteos, y muchos otros pueden ajustarse para que sean vegetarianos o veganos.

Arraigada en la inspiradora historia de innovación y éxito colaborativo de una familia, La Mesa de los Siete es un verdadero reflejo de las intersecciones entre comida y cultura, bienestar y tradición, con el amor de la familia en el centro.

La Mesa de los Siete incluye más de 60 fotografías a todo color.