La magia de hornear: despierta tu pastelero interior: despierta tu pastelero interior

Opiniones de los lectores

Baking Magic, de Sasha, es un libro de cocina muy elogiado que contiene una gran variedad de recetas de postres, principalmente macarons, tartas y pasteles. Los críticos elogian el libro por sus bellas fotografías, sus instrucciones fáciles de seguir y sus eficaces recetas para pasteleros de todos los niveles. Sin embargo, algunos usuarios opinan que el libro puede no merecer la pena si se buscan específicamente recetas de tartas y cremas de mantequilla, ya que una parte importante está dedicada a los macarons.

⬤ Recetas fáciles de seguir y deliciosas.
⬤ Bellas fotografías que inspiran la repostería.
⬤ Instrucciones claras con consejos útiles.
⬤ Variedad de recetas, incluidas opciones sin azúcar y sin gluten.
⬤ Aptas para todos los niveles de repostería.
⬤ Recetas innovadoras que cambian los enfoques tradicionales (por ejemplo, las recetas de crema de mantequilla y macarons).

⬤ Más del 60% de las recetas se centran en los macarons, lo que puede no gustar a todo el mundo.
⬤ Algunos usuarios opinan que las recetas de tartas y buttercream son menos relevantes o adecuadas para diferentes climas.
⬤ El libro no es reembolsable en determinadas condiciones, lo que frustró a algunos clientes.

(basado en 30 opiniones de lectores)

Título original:

Baking Magic: Awaken Your Inner Pastry Chef: Awaken Your Inner Pastry Chef

Contenido del libro:

2022 Canadian Book Club Award Winner. Despierte al pastelero que lleva dentro con esta guía para alcanzar la perfección en la repostería. La maestra pastelera y repostera Sasha Nary viene a desmentir la creencia de que la repostería y la decoración de postres son tareas difíciles o imposibles. Con un poco de pasión, algunos trucos y consejos sencillos, y una serie de recetas espectaculares, cualquiera puede impresionar a sus seres queridos con inolvidables delicias caseras, tales como.

- Tarta de chocolate y miel.

- Tarta de yogur y cerezas sin huevo.

- Macarons de ganache de pera y menta.

- Mini Pavlova de lavanda y arándanos.

- Tarta de leche y frambuesa con pistacho.

Esta apetitosa colección de postres contiene una mezcla de recetas tradicionales ucranianas, así como invenciones originales de Sasha que han sido «probadas, probadas y probadas de nuevo», incluyendo alternativas saludables para que pueda disfrutar de la magia de la repostería sin culpa. Tanto si eres un protegido de la pavlova como un maestro de los macarons, seguro que Baking Magic te inspirará un nuevo amor por los postres americanos y europeos.