La joya de la buena ama de casa

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas, elogiadas por su atractivo contenido y su utilidad en el campo de la cocina de los Tudor. Los lectores disfrutan de su contexto histórico y encuentran las recetas intrigantes, aunque pueden ser necesarios algunos ajustes para la cocina moderna.

⬤ Atractivo y divertido de leer
⬤ información útil sobre la cocina de los Tudor
⬤ recetas que siguen siendo relevantes hoy en día
⬤ fascinante contexto histórico
⬤ muy recomendado por varios críticos.

Carece de medidas y tiempos para las recetas, lo que puede dificultar su repetición; algunos ingredientes pueden requerir ajustes para los gustos modernos.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

The Good Housewife's Jewel

Contenido del libro:

Publicado por primera vez en 1596.

Uno de los primeros libros de cocina para la creciente clase media de la Inglaterra isabelina, contemporáneo de Mucho ruido y pocas nueces de Shakespeare. Muchas de las recetas se pueden preparar hoy en día.

Introducción de Maggie Black.