La harina de palmiste, fuente barata de proteína vegetal en Pakistán

Título original:

Palm Kernel Meal a Cheap Vegetable Protein Source in Pakistan

Contenido del libro:

Se planificó un estudio para conocer el efecto de diversos niveles de harina de almendra de palma (PKM) en pollos de engorde. En el estudio se utilizaron pollos de engorde Hubbard de 360 días de edad.

Se dividieron aleatoriamente en doce grupos de treinta aves cada uno. Se prepararon cuatro dietas experimentales que contenían 22% de PC y 3000 Kcal/kg de EM en la fase inicial y 20% de PC y 3000 Kcal/kg de EM en la fase final. La harina de maíz y de soja se sustituyó gradualmente por PKM.

Cada dieta se asignó aleatoriamente a tres unidades experimentales.

El experimento se llevó a cabo durante 35 días (21 días para la fase de iniciación y 14 días para la de acabado). Se registraron semanalmente el peso corporal y el consumo de pienso.

Al final del experimento se calcularon el aumento de peso total, el consumo de pienso, el porcentaje de faenado y el peso de los órganos. La mayor ganancia de peso corporal se registró en las aves alimentadas con la dieta B, que contenía un 5% de PKM. El consumo medio de pienso de la dieta A fue inferior al de las otras dietas.

La mayor FCR se observó en las aves alimentadas con la dieta D (que contenía un 15% de PKM), mientras que la menor FCR se observó en las aves alimentadas con la dieta A (que contenía un 5% de PKM). El porcentaje medio de faenado de los pollitos fue de 65. 03, 63.

80, 66. 01 y 67.

12.