La guía definitiva de los asados veganos: Recetas que harán las delicias de todos

Opiniones de los lectores

El libro presenta una variedad de recetas de asados veganos que son fáciles de seguir y visualmente atractivas, junto con fotos atractivas. Aunque muchos usuarios se muestran entusiasmados con las recetas, algunos opinan que algunas necesitan mejoras, sobre todo en lo que respecta a la textura o al uso de alcohol. En general, recibe elogios por sus propuestas innovadoras y deliciosas, adecuadas para ocasiones especiales.

Recetas estupendas, fotos bonitas, fácil de seguir, apta para todos los niveles de cocina, ideas innovadoras y deliciosas para asados veganos, maravillosa para ocasiones especiales, apta tanto para veganos como para no veganos.

Algunas recetas necesitan mejoras (por ejemplo, problemas de textura), falta de sugerencias para sustituir el alcohol en las recetas que lo contienen, sentimientos encontrados sobre recetas específicas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Ultimate Guide to Vegan Roasts: Feast-Worthy Recipes Everyone Will Love

Contenido del libro:

¡Los veganos están de enhorabuena! Gracias a Romy London y sus ingeniosos asados a base de plantas, cada comida se convierte en una ocasión especial, ya sea un día festivo o una noche más entre semana.

La suculenta pechuga de seitán, el crujiente tofu con costra de frutos secos y el escamoso Jackfruit Phyllo Wellington son sólo algunos de los platos principales festivos de los que disfrutarás, y son aún más deliciosos cuando se bañan en cualquiera de las sabrosas salsas y salsas, como la salsa de pimiento rojo, la salsa de cebolla al miso y la crema de anacardos con hierbas. Completa tu plato vegano con guarniciones destacadas como batatas asadas al arce, relleno de nueces y manzanas y albóndigas de pan de maíz con chile y queso.

Hay opciones para todas las ocasiones, tanto si buscas algo lujoso y elegante para servir a tus invitados, como algo clásico y reconfortante que sea fácil de preparar entre semana. Estas recetas están repletas de verduras y proteínas, por lo que resultan tan saciantes y deliciosas como los asados tradicionales.

Con consejos de expertos sobre cómo mezclar y combinar los componentes de su festín, además de consejos y técnicas esenciales para garantizar un asado perfecto, su comida hará las delicias de todos los comensales, sean veganos o no.