La guía definitiva de las destilerías canadienses: El experto portátil de más de 200 destilerías y las bebidas espirituosas que elaboran (de la absenta al whisky, y ev

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por su exhaustiva cobertura de las destilerías canadienses, que ofrece información detallada sobre la historia de las bebidas espirituosas destiladas en Canadá, un rico contenido visual y recetas de cócteles. Sirve tanto de recurso informativo para los entusiastas del whisky como de práctica guía de viaje para quienes exploran el panorama de la destilación en Canadá.

Contenido informativo y organizado, cubre una amplia gama de destilerías canadienses, incluye contexto histórico y elementos visuales, incluye recetas de cócteles, ideal como guía de viaje, presentación de alta calidad.

Podría beneficiarse de una visión histórica más profunda de cada destilería.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Definitive Guide to Canadian Distilleries: The Portable Expert to Over 200 Distilleries and the Spirits They Make (from Absinthe to Whisky, and Ev

Contenido del libro:

Preseleccionado para el Premio Gourmand 2021 al mejor libro del mundo sobre cultura de las bebidas.

Del galardonado autor de Whisky canadiense Davin de Kergommeaux, llega una guía definitiva de más de 200 destilerías de todo Canadá y de la variedad de bebidas espirituosas que elaboran.

The Definitive Guide to Canadian Distilleries es una guía indispensable sobre el pasado, el presente y el futuro de las destilerías canadienses. Escrito por Davin de Kergommeaux, auténtico experto en destilados canadienses, este libro abarca más de 200 de las destilerías más interesantes y vanguardistas, grandes y pequeñas, que están dando forma al sector en la actualidad.

Hace apenas una década, menos de una docena de destilerías, concentradas en dos provincias, producían casi todas las bebidas espirituosas (principalmente whisky) que se elaboraban en Canadá. En la actualidad, el mundo de las bebidas espirituosas canadienses está en plena ebullición. Nunca ha habido una selección tan amplia de bebidas espirituosas especiales -de la ginebra al moonshine, del vodka aromatizado a los licores- para tentar al paladar y complementar las favoritas de toda la vida. A pesar del floreciente entusiasmo del público por los destiladores canadienses, aparte de la información incompleta e imprecisa de Internet, nadie ha ofrecido a los consumidores una guía con todo incluido... hasta ahora.

Mediante una característica (e ingeniosa) mezcla de narración, notas de cata, ingeniosas recetas de cócteles y vibrantes fotografías, de Kergommeaux comparte la génesis única de cada uno de estos destiladores que están ampliando los límites y los sabores de todo tipo de bebidas espirituosas. Dividida geográficamente con rutas de destilerías sugeridas, y repleta de información clave sobre visitas, así como desgloses de las personas y los espirituosos más interesantes de la actualidad, La guía definitiva de las destilerías canadienses es un preciado recuerdo y un divertido acompañante de las destilerías de todos los rincones del país, y una guía imprescindible tanto para los bebedores curiosos como para los expertos conocedores.