La granja ecológica: Un sistema minimalista de agricultura orgánica sin labranza, sin pulverización, con siembra selectiva y abono propio

Opiniones de los lectores

El libro goza de gran prestigio por la profundidad de su información sobre jardinería y agricultura regenerativas, que combina la investigación científica con la experiencia práctica. Muchos lo consideran ameno y accesible, lo que lo convierte en un valioso recurso tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Los lectores aprecian la doble estructura de principios y material de referencia.

⬤ Informativo y bien documentado
⬤ agradable de leer
⬤ ofrece principios prácticos de jardinería
⬤ combina ciencia y experiencia del mundo real
⬤ visualmente atractivo
⬤ sirve de valiosa referencia para la jardinería ecológica y la agricultura sostenible.

Algunos lectores pueden encontrarlo denso de información; puede haber una ligera curva de aprendizaje para los nuevos en los conceptos tratados.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

The Ecological Farm: A Minimalist No-Till, No-Spray, Selective-Weeding, Grow-Your-Own-Fertilizer System for Organic Agriculture

Contenido del libro:

El recurso más avanzado para los productores de frutas y hortalizas de cualquier escala que quieran ir "más allá de lo orgánico" y mejorar la calidad y la fertilidad del suelo utilizando menos insumos mediante un enfoque único de equilibrio del ecosistema.

El libro de Atthowe lleva la agricultura ecológica al siguiente nivel. Está repleto de técnicas útiles, innovadoras y probadas sobre el terreno para cultivar de forma más respetuosa sin sacrificar la productividad.... Éste es el futuro de la agricultura. Recomiendo encarecidamente este libro"--Ben Hartman, autor de The Lean Farm.

La granja ecológica es la guía de referencia para el cultivo ecológico, con un enfoque único en la reducción del laboreo, la minimización de los insumos agrícolas y de jardinería, y el control de plagas.

Reflejando la sabiduría que la agricultora, consultora y educadora Helen Atthowe y su difunto marido, Carl Rosato, adquirieron durante décadas de experiencia agrícola, este libro guía a los lectores sobre cómo reducir o eliminar el uso de insumos externos de fertilizantes o pesticidas -incluso los que se utilizan habitualmente en huertos y jardines orgánicos certificados. En un lenguaje claro y con fotografías en color, tablas y gráficos, el libro hace hincapié en la importancia de gestionar los detalles de todo un sistema de cultivo a lo largo de toda la vida de la empresa.

Basándose en los avances de la investigación científica en producción ecológica de alimentos, agricultores, granjeros, permacultores y jardineros por igual aprenderán métodos para:

⬤ diseñar un sistema agrícola que mantenga una raíz creciente en el suelo durante todo el año para alimentar a la comunidad microbiana en lugar de sólo a los cultivos.

⬤ Fortalecer el "sistema inmunológico" de una granja o jardín.

⬤ Cubrir las necesidades de los cultivos utilizando sólo insumos de la propia explotación, como cultivos de cobertura y mantillo vivo.

⬤ Maximizar la presencia de insectos y microbios beneficiosos que favorezcan el desarrollo saludable de los cultivos.

⬤ minimizar el impacto ecológico al tratar los problemas de plagas de insectos y enfermedades.

La Granja Ecológica también presenta una guía cultivo por cultivo para cultivar más de 25 de las hortalizas y frutas más populares y rentables, incluyendo consejos de gestión específicos para hacer frente a las plagas y enfermedades.

La Granja Ecológica hace comprensibles para todos los agricultores conceptos y prácticas ecológicos complejos y a veces confusos, y hace posible una agricultura sana en la que se invita a participar a la naturaleza.

"(Este libro) nos servirá de guía para aprender a cultivar en armonía con el ecosistema y a obedecer al todo en lugar de dejarnos distraer por el afán de manipular las partes".

--Wes Jackson, cofundador y presidente emérito, The Land Institute.