La gran guerra de la carne kosher de 1902: Las amas de casa inmigrantes y los disturbios que sacudieron Nueva York

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un relato detallado de la Gran Guerra de la Carne Kosher de 1902, haciendo hincapié en las luchas de la comunidad judía inmigrante en la ciudad de Nueva York, en particular el papel fundamental de las mujeres en la defensa de precios justos en el mercado de la carne kosher. Aporta una visión histórica, una narración atractiva y un rico trasfondo de prácticas culturales, aunque algunos lectores manifestaron su deseo de contar con relatos y narraciones más personales.

⬤ Narrativa atractiva y bien documentada
⬤ fascinante visión histórica
⬤ destaca la organización y los esfuerzos de las mujeres
⬤ proporciona contexto sobre las costumbres judías y la industria cárnica
⬤ atractivo para lectores interesados en la historia culinaria, los estudios sobre la mujer y la economía.

⬤ Algunos lectores encontraron tediosas algunas partes del contexto histórico
⬤ falta de relatos en primera persona e historias personales
⬤ el elevado precio del libro electrónico suscitó preocupación entre algunos críticos.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Great Kosher Meat War of 1902: Immigrant Housewives and the Riots That Shook New York City

Contenido del libro:

2020-21 Premio Literario Reader Views, Medalla de Oro.

2021 Ganador de la medalla de oro del Independent Publisher Book Award.

2020 Premio Nacional del Libro Judío, Finalista

En la madrugada del 15 de mayo de 1902, tres mil mujeres judías tomaron posiciones en silencio en las calles del Lower East Side de Manhattan. Convencidas por el último aumento del precio de la carne kosher de que estaban siendo estafadas, se reunieron en grupos de cinco, con la intención de cerrar todas las carnicerías kosher del barrio judío de Nueva York.

Lo que se concibió como un esfuerzo no violento no lo fue por mucho tiempo. Los clientes que cruzaban los piquetes eran abucheados y agredidos, y sus paquetes de carne arrojados a las alcantarillas. Los carniceros que permanecieron abiertos fueron atacados, sus escaparates destrozados, sus existencias arruinadas y sus equipos destruidos. Los brutales golpes de las porras de la policía enviaron a las mujeres a los hospitales locales y a los tribunales. Pero pronto las amas de casa judías de toda la zona salieron a la calle en solidaridad, mientras los carniceros cerraban sus puertas o les cerraban las suyas. Los periódicos lo llamaron el Boston Tea Party judío moderno.

La Gran Guerra de la Carne Kosher de 1902 narra las historias gemelas de unas mujeres inmigrantes, en su mayoría sin formación, que descubrieron su poder colectivo como consumidoras, y del Beef Trust, el cártel del medio oeste que conspiraba para mantener altos los precios de la carne a pesar de los esfuerzos del gobierno estadounidense por poner coto a sus nefastas prácticas. Con pocos recursos y escasa experiencia, pero con una férrea determinación, este grupo de mujeres se organizó en una potente fuerza de lucha y, en su primera incursión en la arena política de su país de adopción, desafió con éxito a poderosos intereses corporativos y estableció un modelo a seguir para las generaciones futuras.