La galleta artesanal: Guía para principiantes para hornear y decorar galletas en cualquier ocasión

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por sus detalladas instrucciones, sus bellas imágenes y su idoneidad para los principiantes en la decoración de galletas. Ofrece un enfoque amigable del aprendizaje, lo que lo hace atractivo tanto para jóvenes como para adultos que se inician en la repostería. Sin embargo, algunas reseñas señalan problemas con la calidad de las fotos y la encuadernación.

⬤ Excelentes instrucciones detalladas para principiantes.
⬤ Fotos bonitas y coloridas que inspiran la decoración.
⬤ Guías paso a paso fáciles de seguir.
⬤ Adecuado para todas las edades, incluidos niños y recién llegados a la repostería.
⬤ Útil tanto para decoradores principiantes como para los más experimentados.

⬤ Algunas fotos se describen como apagadas o de colores apagados, lo que dificulta la combinación de paletas de colores.
⬤ El formato en rústica puede resultar incómodo; algunos sugieren que sea en espiral o en tapa dura.
⬤ Algunos usuarios opinan que es demasiado básico para decoradores experimentados.

(basado en 44 opiniones de lectores)

Título original:

The Crafted Cookie: A Beginner's Guide to Baking & Decorating Cookies for Every Occasion

Contenido del libro:

Cree galletas espectaculares con técnicas sencillas de glaseado real.

The Crafted Cookie es el sueño hecho realidad de cualquier galletero principiante. A través de innumerables cursos y vídeos, Anne Yorks ha enseñado a miles de pasteleros caseros cómo hacer que la decoración de galletas sea sencilla y divertida. Aquí, ella cubre todo lo que siempre has querido saber sobre la creación de galletas lindas y caprichosas que saben tan bien como se ven.

Con tutoriales accesibles paso a paso para 50 diseños creativos organizados en bandejas temáticas, los artistas de las galletas de todos los niveles de habilidad tendrán mucha inspiración para celebrar todo el año. Se acabó el estrés por las complejidades del glaseado real. Anne comparte sus mejores consejos sobre la glasa real, desde cómo colorearla hasta cómo conseguir la consistencia adecuada para la formación de bizcochos e incluso cómo guardarla. Además, incluye su receta base infalible para hacer galletas de azúcar deliciosas, fáciles e increíblemente versátiles.

Estos son sólo algunos de los magníficos platos que se ofrecen:

- Cumpleaños Arco Iris con una colorida tarta Arco Iris con galleta de velas.

- Rostros clásicos de Navidad con un alegre Papá Noel, un elfo y un reno de nariz roja.

- Give Thanks con una impresionante galleta en forma de corona con la inscripción "Give Thanks".

- Twinkle, Twinkle Little Star Baby Shower con una bonita galleta de pijama Sweet Dreams Footie.

- Pascua en la granja con una dulce galleta de granja con huevos de Pascua.

Este es el único libro que necesitarás para dominar el arte de decorar una galleta tras otra. Te divertirás tanto diseñándolas como compartiéndolas y devorándolas.