La fiesta del cóctel: Comer Beber Jugar Recuperarse

Título original:

The Cocktail Party: Eat Drink Play Recover

Contenido del libro:

LA GUÍA ESENCIAL PARA ORGANIZAR LA FIESTA PERFECTA DE UNO DE LOS PROVEEDORES DE CATERING MÁS SOLICITADOS DE LA ACTUALIDAD.

Cuando las grandes estrellas quieren organizar un evento excepcional, llaman a Mary Giuliani. ¿Su lema? Comer. Beber. Jugar. Recuperarse. Ella prefiere un enfoque sencillo pero especial para el entretenimiento, pero aún así se las arregla para hacer de lo ordinario algo extraordinario. Ahora Mary comparte todos sus secretos, junto con consejos de planificación de probada eficacia, menús ingeniosos, recetas caprichosas y deliciosas historias, todo lo que necesitas saber para organizar la fiesta perfecta para una serie de ocasiones especiales, entre ellas.

Nochevieja: Bocaditos de tortitas de plátano, mini tartas de col rizada y queso fontina y gelatina de champán.

Día del partido: MACO (Taco de macarrones con queso) con guacamole, Tarta de crema de caramelo en una taza y Beergaritas.

Temporada de premios: Satay de pollo, albóndigas de edamame y la bebida de champán más fácil del mundo.

Cinco de Mayo: Cerdo Picante, Bocaditos de Quesadilla Dulce y Margaritas de Pomelo y Jalapeño.

Acción de Gracias: Pavo con arándanos sobre mini magdalenas de calabaza, puré de patatas con mozzarella y martinis de pavo.

Mini queso a la plancha con queso fontina y miel de trufa negra OTTO, mini donuts italianos horneados y ponche de huevo italiano.

Cada tema de fiesta viene acompañado de un tentempié festivo que convierte tus alimentos y aderezos favoritos en un llamativo elemento decorativo (por ejemplo, un bar de frittata, una estación para tomar sopa o una fiesta de queso a la parrilla). Mary también ofrece Grandes Historias para que la conversación fluya, una Calculadora de Fiestas para planificar cuánto comprar y preparar por invitado, y consejos para abastecer tu Armario de Fiestas para que puedas convertir rápidamente una visita casual en un momento fabuloso. Tanto si organizas reuniones una vez a la semana como una vez al año, esta práctica guía tiene todo lo que necesitas para comer, beber y ser, bueno, Mary.

Elogios para Mary Giuliani y The Cocktail Party.

Un manual para vivir bien y apreciar la vida con alegre abandono. Mario Batali, del prólogo.

Cuando Mary Giuliani organiza una fiesta en su casa, los invitados comen más, beben más y se quedan más tiempo, y cuando por fin se van piden bolsas para llevar. Abarcadora pero nunca quisquillosa, inteligente pero nunca pretenciosa, la forma en que Mary aborda la comida y el entretenimiento es cálida y familiar sin renunciar nunca a la calidad y la sofisticación. Ariel Foxman, director editorial, InStyle.

Mary lo organiza todo sin esfuerzo, y lo único que recuerdo al día siguiente, aparte de que bebí demasiado, es lo delicioso que estaba todo y lo bien que me lo pasé. Por eso la tengo guardada en mi teléfono como Experta en Fiestas. Jonathan Van Meter, autor y redactor colaborador de Vogue y New York".