La fiambrera ecológica: Recetas buenas para ti y para el planeta

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus deliciosas, vibrantes y accesibles recetas vegetales para el almuerzo, que son a la vez nutritivas y visualmente atractivas. Ayuda a las personas, especialmente a las que quieren comer más sano sin alterar los hábitos de las comidas familiares, a incorporar de forma creativa más verduras a su dieta. Las ilustraciones y la filosofía ecológica del libro también han sido bien acogidas.

Recetas deliciosas y nutritivas a base de plantas, ingredientes accesibles, presentación de los alimentos colorida y atractiva, bellamente ilustrada, promueve prácticas culinarias respetuosas con el medio ambiente, ofrece una gran inspiración a la hora de comer.

Algunos usuarios podrían seguir prefiriendo opciones no basadas en plantas y podrían encontrar limitante el hecho de centrarse únicamente en recetas vegetarianas.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

The Green Lunch Box: Recipes That Are Good for You and the Planet

Contenido del libro:

La fiambrera ecológica está repleta de almuerzos deliciosos, sanos y vegetales para personas ocupadas que se preocupan por los residuos y el medio ambiente, pero que no pueden permitirse renunciar a la comodidad.

Prepararse el almuerzo unas pocas veces a la semana ahorra dinero, envases y un tiempo precioso en la pausa del almuerzo. Descubra recetas sencillas y breves de cajas calientes, sopas, ensaladas, wraps y tentempiés que aprovechan al máximo los ingredientes frescos y de la despensa.

Aprenda a adorar las sobras, domine el arte de cocinar por lotes y descubra ingeniosas formas sostenibles de preparar (y comer) su almuerzo.