La enciclopedia del té: Todo lo que siempre quiso saber sobre la bebida favorita del mundo

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Título original:

The Tea Cyclopedia: All You Ever Wanted to Know about the World's Favorite Drink

Contenido del libro:

Imprescindible para cualquier amante del té.

Beber té se ha convertido en una forma de vida. Por decirlo francamente, es un amor, una adicción, y algunos incluso se atreverían a decir que una filosofía. El Dr. Keith Souter examina el impacto perpetuo que esta adorada bebida ha otorgado al mundo durante siglos, desde sus orígenes místicos en Oriente hasta su inevitable influencia en Occidente. La Cyclopedia del Té es una referencia indispensable para cualquier persona interesada en todo lo relacionado con el té.

Comenzando cada capítulo con citas perspicaces, no sólo recoge los inicios históricos de esta querida bebida, sino que también explora la implicación del té en la política, la salud, la economía e incluso la adivinación. Esta bebida sin precedentes ha unido a la gente en tiempos de adversidad; también ha dividido naciones, provocando revoluciones volátiles, como la Guerra Civil de Sri Lanka y el Motín del Té de Boston. Pero hoy en día lo más probable es que diversas culturas hayan desarrollado su propio estilo de disfrutar del té, y el ritual de beberlo en sí no sólo es intrigante, sino también muy gratificante.

En esta guía meticulosamente detallada, los lectores redescubrirán el té, su cultivo y toda su riqueza y complejidad como bebida mundial. La Cyclopedia del Té es un apasionante homenaje a esta hoja ilustre, vigorizante y escurridiza que ha seguido inspirando con vehemencia a la gente durante más de dos mil años.