La dulce vida de Grace: Postres italianos caseros desde Cannoli, Tiramisú y Panna Cotta hasta Torte, Pizzelle y Struffoli

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «La dulce vida de Grace» revelan una mezcla de aprecio por las recetas y la calidad del libro, contrastada con críticas a su calidad física y algunos aspectos engañosos sobre el contenido. Muchos usuarios elogiaron las auténticas recetas italianas y las bellas fotografías, mientras que algunos expresaron su decepción por la construcción del libro y la complejidad de algunas recetas.

Muchos usuarios apreciaron las auténticas recetas italianas, sabrosas y fáciles de seguir. La fotografía se destaca como bella e impresionante, lo que hace que los postres sean visualmente atractivos. El libro se describe como un gran recurso para cualquiera que ame los postres italianos, y algunos usuarios lo consideraron imprescindible para su colección de repostería.

Varias reseñas critican la calidad física del libro, describiéndolo como mal compilado y más parecido a una revista que a un libro de cocina propiamente dicho. Algunos lectores encontraron errores en la presentación de las recetas y señalaron que algunas eran demasiado complicadas o no eran postres italianos tradicionales. También hay comentarios sobre ingredientes que no suelen utilizarse en la cocina casera.

(basado en 64 opiniones de lectores)

Título original:

Grace's Sweet Life: Homemade Italian Desserts from Cannoli, Tiramisu, and Panna Cotta to Torte, Pizzelle and Struffoli

Contenido del libro:

Aprenda a preparar adorables y deliciosos postres de estilo italiano en la cocina de su casa con la famosa bloguera de cocina Grace Massa-Langlois.

Ninguna comida italiana está completa sin un postre perfectamente elaborado. Desde los favoritos tradicionales a delicias poco conocidas, este libro muestra cómo hacer auténticos dulces italianos que hacen la boca agua, incluyendo:

- Amaretti Morbidi (Galletas Amaretti blandas)

- Pizzelle-Ferratelle (Galletas de gofre italianas)

- Bomboloni alla Crema (buñuelos italianos rellenos de crema)

- Fiadone Dolce di Ricotta (Tarta de queso dulce de los Abruzos)

- Cannoli Siciliani (Cannoli sicilianos)

- Cicerchiata-Struffoli (Bolas de miel italianas)

- Torta Sette Strati (Tarta de siete pisos)

- Torta Caprese (Tarta de chocolate sin harina)

- Fichi allo Zabaione (Higos con crema de zabaglione)

- Panna Cotta con Gelatina (Panna Cotta con Gelatina)

Grace's Sweet Life le guiará a través del proceso de creación de delicias asombrosas, incluso si es un pastelero principiante. Con fotos ilustrativas e instrucciones detalladas paso a paso para preparar delicias complejas en su propia cocina, este libro fácil de usar le permitirá disfrutar de la labor de amor que es el postre italiano.