La dulce supervivencia: cuentos de cocina y superación

Opiniones de los lectores

Sweet Survival entrelaza memorias convincentes con recetas accesibles que resuenan entre los lectores. Muchos usuarios quedaron cautivados por la honestidad de la autora a la hora de narrar sus experiencias personales. Las recetas inspiraron incluso a quienes no disfrutan cocinando.

⬤ Escritura atractiva y sincera
⬤ historias personales relatables
⬤ recetas accesibles y sin complicaciones
⬤ inspira a los lectores a cocinar y a conectar con la comida
⬤ estilo humorístico y conmovedor
⬤ apto para un público amplio
⬤ las recetas funcionan bien incluso para cocineros aficionados.

⬤ Algunos lectores dudan de que se conviertan en mejores cocineros
⬤ unos pocos encontraron ciertas recetas menos emocionantes o complejas
⬤ las preferencias pueden variar en cuanto al atractivo de los aspectos de las memorias sobre los elementos del libro de cocina.

(basado en 27 opiniones de lectores)

Título original:

Sweet Survival: Tales of Cooking and Coping

Contenido del libro:

DULCE SUPERVIVENCIA Crecí comiendo mousse de chocolate con una cucharilla de plata". Así comienza el ensayo que da título a esta deliciosa recopilación de Laura Zinn Fromm, dos partes memorias y una parte libro de cocina.

Periodista galardonada y autodenominada adicta al azúcar, Fromm se muestra divertida y franca en este conmovedor relato sobre su intento de encontrar consuelo en una familia aquejada de enfermedades mentales. Fromm trabajó durante años como reportera en Business Week, vivía en Manhattan y apenas cocinaba. Deseosa de una cocina en la que cupiera más de uno, regresó, con su marido y sus dos hijos pequeños, a vivir al idílico pueblo de Nueva Jersey donde creció.

Allí, Fromm aprendió a cocinar y a sobrellevar el 11-S, la enfermedad de su padre y su decisión de crear una vida adulta en el pueblo de su infancia.

Estos ensayos son cálidos y generosos, al igual que sus recetas y consejos de cocina. Aquí encontrarás de todo, desde cocinar para un premio Nobel hasta cortejar a un secuestrador, pasando por dominar un soufflé de mousse o asar un pollo en leche.

Fromm escribe sobre la vida con ternura y tenacidad, y sobre la comida con una devoción y sensualidad que inspirarán incluso a los más fóbicos a la cocina a salir corriendo a por sus sartenes. Si la comida es amor, Fromm describe la cocina como algo aún más adorable. Laura Zinn Fromm es licenciada en Letras por la Universidad de Columbia y ha enseñado escritura en el New York Writers Workshop, la Universidad de Columbia y la Universidad Estatal de Montclair.

Ex redactora de Business Week, ha sido galardonada con el Clarion Award y el Newspaper's Page One Award for Labor Reporting. Su trabajo ha aparecido en The New York Times, Huffington Post, Business Week, Ducts.org y otros medios. Vive en Nueva Jersey con su familia.

Sweet Survival es uno de esos libros, como Cocina casera de Laurie Colwin, destinado a circular años después de su publicación, pasado de mujer a mujer, recomendado por amigos y clubes de lectura los miércoles por la noche. Las historias, sobre relaciones y cocina, son el auténtico material de la vida.

Es como sentarse en la cocina con la mejor amiga y hablar de la vida, de los amores, nacimientos, muertes, anhelos, fracasos y alegrías, y de las recetas que los acompañan. Un plato hermoso y delicioso. Julie Tilsner, autora de 29 and Counting: A Chick s Guide to Turning 30.