La diversión de cocinar

Título original:

The Fun of Cooking

Contenido del libro:

Comida, cocina y recetasLa colección Comida, cocina y recetas de Shelf2Life es un conjunto único de libros de cocina anteriores a 1923 y otros materiales centrados en la preparación, conservación y enseñanza de la cocina.

Desde recetas de albóndigas al vapor, rosbif y sopa de calabaza hasta tarta de melocotón, pan de especias con melaza y natillas al horno, estos títulos ofrecen amplias instrucciones, a la vez que despiertan los sentidos. Entre las páginas que enseñan el arte de trinchar y las técnicas de limpieza de la cocina, se encuentran animados poemas, canciones y extractos de diarios de entusiastas de todo el mundo que cantan las alabanzas de la comida.

La colección Comida, Cocina y Recetas de Shelf2Life ofrece a los entusiastas de la cocina y la repostería una experiencia culinaria única de las cocinas de finales del siglo XVIII y principios del XIX.