La Dieta Mediterránea Fácil: Recetas Frescas y Vibrantes para una Mejor Salud

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ha sido muy elogiado por sus deliciosas recetas mediterráneas, fáciles de seguir y adaptadas a diversas preferencias dietéticas. Muchas reseñas destacan la atractiva presentación visual, la accesibilidad de los ingredientes y la posibilidad de adaptar las recetas. Sin embargo, algunos usuarios se muestran decepcionados por la falta de información nutricional.

Recetas deliciosas y fáciles, fotos atractivas, ingredientes accesibles, apto para principiantes, fomenta la adaptación, adecuado para familias y comedores quisquillosos.

Falta información nutricional, que algunos usuarios consideran esencial.

(basado en 40 opiniones de lectores)

Título original:

The Mediterranean Diet Made Easy: Fresh, Vibrant Recipes for Better Health

Contenido del libro:

La dieta mediterránea está ganando popularidad por sus beneficios para la salud, sus criterios flexibles y sus sabores frescos y deliciosos. Brynn McDowell, dietista titulada desde hace 13 años, guía a los lectores en el inicio y el mantenimiento de esta dieta.

Brynn, que fundó el blog The Domestic Dietician, es una experta en este tema y presenta una introducción exhaustiva que lleva a los lectores a través de su propia experiencia de adhesión a la dieta, sus aspectos generales de salud, la ciencia que la sustenta, cómo empezar y recetas para utilizar como punto de partida. Los platos de Brynn rebosan de sabores frescos y están diseñados para ser sencillos, de modo que los lectores puedan iniciarse en la dieta sin renunciar a preparar comidas deliciosas. Pruebe recetas sencillas como Frittata de espinacas y queso de cabra para preparar con antelación, Tazón de gambas griegas picantes de 5 ingredientes, Pollo al limón y alcachofas en una sartén y Ensalada tabulé de limón y hierbas sin esfuerzo.

Brynn también incluye Dulces y golosinas y Salsas y aderezos, para que los lectores puedan abastecer su despensa con productos básicos aptos para la dieta mediterránea y disfrutar de la experiencia completa. Con un enfoque tan sencillo y directo, cualquier persona interesada en la dieta mediterránea, o que simplemente desee cocinar platos más sanos sin limitarse a una dieta basada en plantas o sin gluten, recurrirá a este libro para incluir sin esfuerzo platos frescos e interesantes en su dieta.