La dieta mediterránea completa: Todo lo que necesita saber para perder peso y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas... con 500 deliciosas recetas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ofrece una amplia selección de más de 500 recetas mediterráneas centradas en una alimentación sana, lo que lo hace adecuado para los interesados en este enfoque dietético. Aunque ha recibido elogios por su variedad de recetas y su facilidad para cocinar, varios críticos han señalado la falta de imágenes, posibles problemas con la claridad de las recetas y un énfasis en los edulcorantes artificiales en algunas recetas de postres, lo que puede disuadir a ciertos lectores.

⬤ Amplia variedad de recetas (más de 500).
⬤ Énfasis en la dieta mediterránea saludable.
⬤ Muchas recetas son fáciles de preparar y utilizan ingredientes comunes.
⬤ Contiene información nutricional para cada receta.
⬤ Resultados positivos reportados por los usuarios, incluyendo pérdida de peso y mejora de la salud.
⬤ Adecuado para quienes ya están familiarizados con la cocina mediterránea.

⬤ No hay fotos de los platos terminados, lo que algunos usuarios consideran poco atractivo.
⬤ Algunas recetas pueden requerir aclaraciones y modificaciones.
⬤ El énfasis en los edulcorantes artificiales en las recetas de postres decepciona a quienes prefieren los edulcorantes naturales.
⬤ Falta de detalles sobre el tamaño de las raciones por receta.
⬤ Algunas recetas pueden parecer demasiado complejas o lentas para personas ocupadas.

(basado en 324 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Mediterranean Diet: Everything You Need to Know to Lose Weight and Lower Your Risk of Heart Disease... with 500 Delicious Recipes

Contenido del libro:

La obesidad, la diabetes, las cardiopatías y el cáncer -todas ellas enfermedades que se han relacionado científicamente con la dieta- están en su punto más alto. Pero hay una forma que ha dado buenos resultados a millones de personas durante miles de años: la dieta mediterránea.

En La dieta mediterránea completa, el prestigioso cardiólogo Michael Ozner combina la dieta mediterránea tradicional, cuya eficacia para reducir el riesgo de cardiopatías, cáncer y muchas otras enfermedades está clínicamente demostrada, con los últimos descubrimientos científicos en salud y nutrición para crear una dieta fácil de seguir. Además de una gran cantidad de pruebas que respaldan los increíbles beneficios para la salud de la dieta mediterránea, incluida la pérdida de peso sostenible, el Dr. Ozner incluye 500 deliciosas recetas mediterráneas clásicas, como: Sabrosa sopa mediterránea de garbanzos.

Pizza Margherita. Salmón cítrico a la parrilla con verduras al ajillo.

Capellini de trigo integral picante con ajo. Con un prólogo de Debbie Matenopoulos, La dieta mediterránea completa le muestra cómo y por qué cambiar su dieta para tener una vida más larga, más sana y más feliz.