La dieta de la mente: Un enfoque científico para mejorar la función cerebral y ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia

Opiniones de los lectores

El libro MIND Diet hace hincapié en la conexión entre nutrición y salud cerebral, ofreciendo una mezcla de las dietas mediterránea y DASH. En general, recibe elogios por su contenido informativo, sus consejos prácticos y sus atractivas recetas. Sin embargo, varias reseñas critican su falta de respaldo científico detallado, sus directrices excesivamente simplificadas y sus recetas complicadas y lentas de preparar.

⬤ Fácil de leer e informativo sobre el impacto de la dieta en la salud cerebral.
⬤ Combina las dietas mediterránea y DASH para una vida más saludable.
⬤ Ofrece una variedad de recetas sabrosas y nutritivas.
⬤ Fomenta hábitos alimentarios saludables centrados en la función cerebral.
⬤ Diseño fácil de usar con guías de planificación de comidas.

⬤ Carece de una exploración científica en profundidad y de detalles prácticos.
⬤ Algunas recetas son demasiado complicadas y requieren mucho tiempo.
⬤ Diferenciación insuficiente de tipos de alimentos y normativas (por ejemplo, queso y marisco).
⬤ La organización del índice es confusa, lo que dificulta encontrar recetas específicas.
⬤ Algunos lectores consideran que las directrices son demasiado indulgentes y no lo suficientemente estrictas para cambios dietéticos significativos.

(basado en 86 opiniones de lectores)

Título original:

The Mind Diet: A Scientific Approach to Enhancing Brain Function and Helping Prevent Alzheimer's and Dementia

Contenido del libro:

Mejore la salud cerebral con esta guía fácil de seguir sobre la nueva dieta innovadora que ha demostrado mantener su mente aguda a medida que envejece.

Disfrutar de una alta calidad de vida a medida que envejece significa cuidar de su cerebro tanto como de su cuerpo. Y las investigaciones sugieren que lo que coma hoy ayudará (o perjudicará) a sus capacidades cognitivas más adelante.

La Dieta MIND explica la ciencia que subyace a la salud mental de forma accesible y comprensible. Y lo que es más importante, esta útil guía presenta un programa fácil de seguir para mantener la mente despierta comiendo los alimentos adecuados y evitando los que dañan el cerebro.

Repleto de platos que no sólo son deliciosos, sino que también ayudan a mejorar la memoria, la concentración y la agudeza mental, las recetas saludables de La dieta MIND incluyen:

Frittata de coles de Bruselas.

- Sopa de lentejas y boniato.

- Cuscús de pistacho y menta.

- Tomates rellenos de guacamole.

- Salmón glaseado con albaricoque.

- Tacos de pescado al tango.

- Galletas de plátano y chocolate.

- Pollo asado con hinojo.