La Dieta de la Cartera para la Reducción del Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares: Un enfoque basado en la evidencia para reducir el colesterol mediante el consumo de alimentos vegetales

Opiniones de los lectores

El libro sobre la Dieta de la Cartera aporta valiosas ideas sobre las opciones dietéticas destinadas a reducir el colesterol LDL y promover la salud del corazón, respaldadas en gran medida por la investigación. Sin embargo, se considera excesivamente caro para su contenido, adolece de una mala edición y presenta algunas discrepancias en la información.

El libro explica eficazmente la Dieta de la Cartera, ofrece recomendaciones sólidas respaldadas por la investigación para la elección de alimentos y contiene recetas útiles. Resulta especialmente útil para las personas que desean controlar el colesterol a través de la dieta. Las secciones sobre los mecanismos de la salud están bien escritas y son informativas.

El libro tiene el precio de un libro de texto, pero carece de la profundidad y el contenido exhaustivo que se espera por ese precio. Presenta una edición deficiente con numerosos errores que desvirtúan la experiencia de lectura. Además, parte de la información puede resultar confusa o anticuada debido a la falta de claridad sobre determinados componentes de la dieta.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: An Evidence Based Approach to Lower Cholesterol Through Plant Food Consumption

Contenido del libro:

The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: Un enfoque basado en la evidencia para reducir el colesterol mediante el consumo de alimentos vegetales examina la ciencia de este enfoque dietético recomendado para reducir el colesterol además de otros factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Con un examen exhaustivo de los fundamentos científicos del uso de esta dieta, se incluyen debates sobre los resultados experimentales tanto de la dieta en su conjunto como de sus cuatro componentes alimentarios principales: frutos secos y semillas, proteínas de origen vegetal, fibras viscosas y alimentos enriquecidos con esteroles vegetales. También se analizan las consideraciones medioambientales y éticas de la dieta, mostrando las ramificaciones de la elección de alimentos en la salud y más allá. Referenciado con datos de las últimas publicaciones relevantes y mejorado con detalles prácticos (incluyendo consejos, platos y menús), se capacita al lector para alcanzar los objetivos de reducción del colesterol y del riesgo de enfermedades cardiovasculares a la vez que se tiene en cuenta la salud del planeta.

⬤ Proporciona la base científica para la selección de los alimentos incluidos en la Cartera dietética y las pruebas experimentales que demuestran la disminución del colesterol y la reducción de los factores de riesgo cardiovascular.

⬤ Proporciona una comprensión de las directrices actuales para reducir el colesterol y otros factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, explicando cómo la Cartera Dietética afecta a estos componentes y se compara con otros enfoques basados en la dieta.

⬤ Proporciona una visión holística de la Cartera Dietética investigando cuestiones de sostenibilidad y ética en el sistema alimentario.

⬤ Permite a los lectores adquirir los conocimientos necesarios para elaborar con éxito una dieta potente para reducir el colesterol.

⬤ Incluye consejos, recetas y ayudas para la planificación de comidas.