La dieta Dakota: Secretos de salud de las Grandes Llanuras

Opiniones de los lectores

La dieta Dakota, del Dr. Weiland, es un libro informativo y bien escrito que hace hincapié en la alimentación sana y los cambios en el estilo de vida para prevenir enfermedades y mantenerse en forma. Ofrece una gran variedad de recetas, especialmente con carne de caza y cereales integrales, aunque algunos ingredientes pueden no estar disponibles en todas las regiones. Aunque algunos lectores aprecian el enfoque saludable, otros discrepan de las críticas del autor a las populares dietas bajas en carbohidratos, pues consideran que socava su eficacia sin pruebas suficientes.

⬤ Bien escrito y de fácil comprensión; informativo sobre nutrición y salud.
⬤ Hace hincapié en los cambios de estilo de vida para la salud y la forma física.
⬤ Incluye recetas aportadas por chefs de las Dakotas.
⬤ Aboga por los alimentos naturales y no procesados.
⬤ Puede motivar a los lectores hacia un estilo de vida más saludable.

⬤ Algunas recetas pueden requerir ingredientes difíciles de encontrar, como carne de caza.
⬤ Las críticas a las dietas bajas en carbohidratos como Atkins pueden alejar a los lectores que han seguido con éxito esos planes.
⬤ Los comentarios negativos del autor sobre ciertas dietas populares carecen de pruebas exhaustivas, lo que algunos lectores consideran innecesario.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

The Dakota Diet: Health Secrets from the Great Plains

Contenido del libro:

Los lectores redescubrirán los beneficios de las grasas saludables y disfrutarán de la abundante comida americana, al tiempo que pierden peso y mejoran su salud.