La despensa esencial a base de plantas: Racionalice sus ingredientes, simplifique sus comidas

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina ofrece un enfoque práctico para la preparación de comidas, animando a los usuarios a abastecer sus despensas con ingredientes esenciales, por lo que es más fácil crear comidas deliciosas y saludables sin el estrés de decidir qué cocinar. Aunque muchos usuarios aprecian la sencillez y el sabor de las recetas, algunos critican la dependencia del aceite y la escasa variedad para los vegetarianos.

El libro ofrece un enfoque genial para la preparación de comidas, haciendo hincapié en los productos esenciales de la despensa, y muchas recetas son fáciles de seguir, sabrosas y rápidas de preparar. Los usuarios han conseguido salir de la rutina culinaria y volver a disfrutar cocinando, con una variedad de sabrosas comidas que incluyen lentejas y alubias.

Algunas recetas requieren aceite, lo que puede no gustar a quienes intentan reducir el consumo de aceite en su dieta. Además, se critica la dependencia de la soja y la falta de originalidad para los vegetarianos, ya que algunas recetas se consideran repetitivas.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Plant-Based Pantry: Streamline Your Ingredients, Simplify Your Meals

Contenido del libro:

Para muchos de nosotros puede ser un reto encontrar el tiempo, el dinero y los ingredientes necesarios para disfrutar preparando una comida sana basada en plantas.

Imagina un libro de cocina en el que no tuvieras que comprar ingredientes caros en lugares poco habituales o utilizarlos sólo una vez. Imagina un libro de cocina en el que supieras que tienes todos los productos secos que necesitas para preparar recetas rápidas y sorprendentes.

¿No cambiaría esto tu forma de pensar y de sentir la cocina? Entra en La despensa esencial a base de plantas, el recurso indispensable para los cocineros que quieren recetas cotidianas y saludables al alcance de la mano, sin la molestia de un largo viaje de compras. La experta en alimentación y nutrición Maggie Green revela el secreto de su milagrosa rutina de preparación de comidas: una despensa bien surtida.

Combinando unos pocos ingredientes frescos, como productos frescos y leche de frutos secos, con la completa lista de alimentos fáciles de encontrar y seguros para la despensa de Green, podrá preparar deliciosas recetas a tiempo y sin salirse del presupuesto, sin tener que correr a la tienda a mitad de camino. Repleto de recetas asombrosas como fettuccini alfredo de anacardos, tempeh marroquí, coles de Bruselas con sésamo, jambalaya de judías rojas y champiñones, garbanzos al curry con coco, shakshuka de tofu y chili de lentejas Cinci, The Essential Plant-Based Pantry revolucionará tu forma de pensar y sentir la cocina saludable.