La cura más antigua del mundo: Aventuras en el arte y la ciencia del ayuno

Opiniones de los lectores

El libro es una exploración bien documentada y atractiva de la historia y la ciencia del ayuno, con una mezcla de anécdotas y relatos personales. Aunque muchos críticos lo consideran informativo y convincente, otros critican el tono sarcástico del autor y sus prejuicios, que desvirtúan el mensaje general.

⬤ Bien escrito e informativo
⬤ investigación exhaustiva
⬤ estilo narrativo atractivo
⬤ atrae a un público amplio
⬤ perspectivas tanto históricas como científicas
⬤ ofrece valiosas perspectivas sobre el ayuno.

⬤ La actitud sarcástica y los prejuicios del autor pueden alejar a algunos lectores
⬤ falta de profundidad percibida en el discurso científico actual
⬤ algunos lectores encuentran partes del texto desagradables o que distraen
⬤ críticas a las opiniones personales del autor e irreverencia hacia ciertos grupos.

(basado en 43 opiniones de lectores)

Título original:

The Oldest Cure in the World: Adventures in the Art and Science of Fasting

Contenido del libro:

Un periodista se adentra en la historia, la ciencia y la práctica del ayuno, una antigua cura que está experimentando un dinámico resurgimiento.

¿Cuándo debemos comer y cuándo no? Las respuestas a estas sencillas preguntas no son las que cabría esperar. Como muestra Steve Hendricks en La cura más antigua del mundo, deje de comer el tiempo suficiente y pondrá en marcha reparaciones celulares que pueden retrasar el envejecimiento y prevenir y revertir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. El ayuno ha mejorado la vida de personas con epilepsia, asma y artritis, e incluso ha protegido a pacientes de los peores efectos secundarios de la quimioterapia.

Pero para ser un tratamiento tan elegante y eficaz, el ayuno ha tenido una historia sorprendentemente larga y tensa. Desde los primeros días de la humanidad y los padres griegos de la medicina, pasando por los «santos ayunadores» del cristianismo y un médico del siglo XIX cuyo estupendo ayuno de cuarenta días en un escenario de Nueva York inauguró la era moderna del ayuno terapéutico, Hendricks lleva a los lectores por un recorrido rico y exhaustivo.

A lo largo de todo el libro, Hendricks cuenta sus propias aventuras con el ayuno, incluida su estancia en una lujosa clínica de ayuno en Alemania y en otra más espartana cerca de casa, en el norte de California. Se trata de una exploración lúdica, perspicaz y persuasiva de nuestros cuerpos y de cuándo debemos -y cuándo no debemos- alimentarlos.