La cura de la suciedad: comida sana, intestino sano, niño feliz

Opiniones de los lectores

El libro «The Dirt Cure», de Maya Shetreat-Klein, goza de gran prestigio por su perspicaz análisis de la relación entre la dieta, la salud y el medio ambiente. Presenta una narrativa bien documentada que anima a los lectores, especialmente a los padres, a considerar opciones alimentarias más limpias y estilos de vida más saludables. Aunque muchas reseñas elogian la claridad y exhaustividad del contenido, algunos lectores lo consideran un poco abrumador o poco realista en cuanto a recomendaciones prácticas.

⬤ Ofrece un conocimiento exhaustivo de las repercusiones de la alimentación, la salud y el medio ambiente.
⬤ Bien documentado con pruebas científicas, hace accesibles temas complejos.
⬤ Anima a los lectores a adoptar estilos de vida y opciones alimentarias más saludables.
⬤ Los capítulos están bien estructurados e incluyen resúmenes para facilitar la navegación.
⬤ Muy recomendable para padres y cuidadores, ya que aborda temas de salud infantil con eficacia.

⬤ Algunos lectores pueden sentirse abrumados por la cantidad de información y la urgencia de las recomendaciones.
⬤ Críticas sobre el enfoque de «todo o nada» en relación con los cambios dietéticos, que puede no ser realista para todas las familias.
⬤ Algunos críticos señalan la falta de consejos prácticos para padres ocupados.
⬤ Los comentarios políticos sobre la industria alimentaria pueden no ser del agrado de todo el mundo y resultar deprimentes.

(basado en 89 opiniones de lectores)

Título original:

The Dirt Cure: Healthy Food, Healthy Gut, Happy Child

Contenido del libro:

Maya Shetreat-Klein, doctora en Medicina, revela en este libro, "cuidadosamente investigado y escrito de forma convincente, un cambio radical para la salud infantil" (Dr. Mark Hyman), el escandaloso contenido de la comida de los niños, cómo está dañando gravemente sus cuerpos y cerebros, y qué se puede hacer al respecto. Y presenta un plan nutricional para conseguir y mantener a los niños sanos, que cualquier familia puede seguir.

Las enfermedades crónicas infantiles están aumentando drásticamente, desde las alergias y el TDAH hasta las enfermedades mentales y la obesidad. Neuróloga pediátrica de formación tradicional y madre de familia, la Dra. Maya se topó con los límites de la medicina convencional cuando su hijo sufrió un grave episodio de asma en su primer cumpleaños y se estancó en su desarrollo. Los tratamientos no consiguieron revertir la situación, por lo que la Dra. Maya se embarcó en una investigación científica y descubrió que la alimentación era la causa de la enfermedad de su hijo, ya que afectaba a su sistema digestivo, inmunitario y cerebral. La solución era sorprendentemente sencilla: Sanar la comida, sanar el intestino, sanar el cerebro... y sanar al niño.

Los recientes cambios en el cultivo y procesamiento de los alimentos dañan el microbioma intestinal, el sistema inmunitario y el cerebro de los niños, contribuyendo a la aparición de enfermedades crónicas. La Dra. Maya "argumenta convincentemente a favor de una vida llena de suciedad pero libre de productos químicos" ( Publishers Weekly ). Utilizó los alimentos frescos y la naturaleza para curar no sólo a su hijo, sino también a pacientes con enfermedades crónicas de todo el mundo, desde dentro hacia fuera y desde fuera hacia dentro, y ahora lo pone a su disposición en La cura de la suciedad. "Lleno de información científica presentada de forma divertida e informativa, (con) pruebas concretas de que la buena comida puede transformar la vida" ( Publishers Weekly ), La cura de la suciedad comparte historias de éxito de la práctica de la Dra. Maya y sus consejos como madre trabajadora de tres hijos sobre cómo almacenar alimentos curativos (¡desde verduras hasta chocolate!), leer las etiquetas y conseguir que incluso los más quisquillosos con la comida se apunten al nuevo menú. "De fácil lectura" ( Kirkus Reviews ), este "tour de force de prescripción... para combatir y prevenir enfermedades crónicas" (Robert K. Naviaux, MD, PhD) le permite transformar la salud de su hijo a través de la alimentación y garantizar el bienestar a largo plazo de sus hijos y de toda la familia.