La cultura de la piña: Historia de las zonas tropicales y templadas Volumen 10

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Título original:

Pineapple Culture: A History of the Tropical and Temperate Zones Volume 10

Contenido del libro:

Arrancada de la América tropical, la piña llegó a las mesas e invernaderos europeos antes de ser transportada de vuelta a los trópicos, donde llegó a dominar los mercados estadounidenses y mundiales. La cultura de la piña es una deslumbrante historia de las zonas tropicales y templadas del mundo contada a través de la ilustrativa carrera de la piña.

Tras la entusiasta acogida de Island World: A History of Hawai i and the United States, de Gary Y. Okihiro, la cultura de la piña sigue trastocando las ideas convencionales sobre la historia, el espacio y el tiempo con su visión provocadora.

En el centro de la historia se encuentra el relato completamente moderno de la piña "hawaiana" de Dole, que, desde su periferia isleña, se infiltró en los hogares blancos de clase media del territorio continental de Estados Unidos. El tránsito de la piña ilumina brillantemente la historia y la geografía de los imperios: sus creaciones y acumulaciones; los circuitos del conocimiento, el capital, el trabajo, las mercancías y las culturas que los caracterizan; y su supuesto poder para nombrar, clasificar y gobernar sobre tierras, pueblos y recursos ajenos.