La cucharilla mágica: Transforme sus comidas con el poder de las hierbas y especias curativas

Opiniones de los lectores

La cucharilla mágica, de Victoria Zak, es un libro muy apreciado que combina información sobre hierbas y especias con más de cien recetas saludables. Los lectores aprecian su organización, facilidad de uso y el enfoque inspirador de la cocina con ingredientes naturales. Para muchos, el libro ha transformado su salud y sus prácticas culinarias.

⬤ Informativo y bien organizado
⬤ incluye más de 100 recetas prácticas y saludables
⬤ inspiradoras reflexiones sobre la historia y los beneficios de las hierbas
⬤ fomenta la curación natural
⬤ accesible para principiantes
⬤ ayuda a mejorar la salud y la inmunidad.

Algunos lectores pueden encontrar intimidantes los libros de hierbas, aunque en éste se señala que no lo son tanto; algunos usuarios podrían desear más profundidad o variedad en las recetas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

The Magic Teaspoon: Transform Your Meals with the Power of Healing Herbs and Spices

Contenido del libro:

Tras los muros del jardín oculto de un monasterio, un maestro herborista enseña los secretos de la curación a su aprendiz. A medio mundo de distancia, un chamán tribal recoge raíces medicinales a lo largo del Amazonas. En las colinas del Tíbet, un monje budista prepara una tetera de té verde para un hermano enfermo. Y, en su casa de la costa mediterránea, una joven madre mantiene a raya la fiebre de su hijo con una simple cucharada de tomillo.

Durante siglos, pueblos de todos los continentes y culturas han experimentado con las propiedades reconstituyentes del «ramo de la naturaleza». «Y usted también puede realzar el sabor y la vitalidad de sus comidas cotidianas con los beneficios para la salud de hierbas como el tomillo, la albahaca, el perejil, la canela, el eneldo y muchas otras. Como fuente de vitaminas y antioxidantes, las hierbas son potenciadores naturales de la energía y combaten enfermedades, y usted puede añadirlas a su menú con las recetas fáciles de preparar que encontrará en este libro. Desde sorprendentes aperitivos y superensaladas hasta extraordinarios entrantes y dinámicos postres, La cucharilla mágica lo ofrece todo con sólo mover una cucharilla:

Más de 100 recetas de comidas y tentempiés saludables, con una lista de las virtudes curativas que cada hierba aporta a su mesa La tabla de hierbas «All Naturals», que revela las mejores hierbas para problemas de salud específicos Los perfiles de las verduras, desde las alcachofas hasta el calabacín Cómo hacer que los alimentos procesados sean más saludables La guía de supervivencia del amante del azúcar Cómo hacer potentes purés de hierbas para energizarse al instante Las 25 mejores infusiones curativas Las propiedades saludables de la miel, el vinagre y el aceite de oliva Y mucho más