La cría del siluro

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Título original:

Catfish Farming

Contenido del libro:

A lo largo de los años que siguieron, experimenté varias veces por ensayo y error, pero mucha gente seguía sin estar convencida de que la cría de peces fuera el futuro y el suministro de alimentos para las masas.

Cavé presas en la granja de Orkney, empecé con un proyecto de patos y peces, pero la parte que alquilaba fue reclamada por el municipio de Orkney para la ampliación de la planta de alcantarillado y, desde el punto de vista financiero, no podía continuar por mi cuenta sin tener tierras para cultivar.