Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una historia bien documentada de un notable fabricante de chocolate, con interesantes perspectivas e información amena para los lectores, sobre todo para los que tienen una conexión personal con el tema. Sin embargo, adolece de repeticiones y problemas de organización, lo que lo hace menos ameno para algunos.
Ventajas:Bien documentado, entretenido, interesante visión histórica, agradable para los amantes del chocolate, lectura rápida, servicio rápido.
Desventajas:Repetitivo, mal organizado, podría condensarse en menos capítulos, necesita una mejor edición.
(basado en 5 opiniones de lectores)
Título original:
The Baker Chocolate Company: A Sweet History
Contenido del libro:
En 1765, el doctor James Baker, de Dorchester, tropezó con el irlandés John Hannon llorando a orillas del caudaloso río Neponset.
Hannon, aunque sin dinero, poseía las raras habilidades necesarias para crear chocolate, un manjar exclusivo de Europa, y Baker, con los bolsillos repletos, deseaba hacerse un nombre. Utilizando un molino alimentado por el mismo río en el que se conocieron, el dúo construyó el fabricante más antiguo y querido de Estados Unidos de esta rica golosina.
El historiador local Anthony Sammarco detalla la deliciosa saga de la Baker Chocolate Company de Massachusetts, desde la misteriosa desaparición de Hannon y la famosa campaña publicitaria de La Belle Chocolatiere hasta el contrabando de granos de cacao provocado por los bloqueos de la Guerra de la Independencia. Amarga y dulce a la vez, esta historia seguro que le hará cosquillas en las papilas gustativas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781540218193 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
