La comida y la cocina de Alemania

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por sus recetas alemanas auténticas y modernas, acompañadas de bellas fotografías. Muchos usuarios lo consideran fácil de seguir, lo que lo hace atractivo tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Sin embargo, hay una crítica notable en relación con una receta específica de pan de centeno que resultó defectuosa, dando como resultado un producto denso e incomestible, lo que lleva a dudar de la fiabilidad de otras recetas.

Auténticas recetas alemanas, bella fotografía, instrucciones fáciles de seguir, incluye platos tanto modernos como tradicionales, bueno para cocineros novatos, muchos usuarios entusiasmados por probar las recetas.

Al menos una receta (masa madre de centeno) criticada por estar mal diseñada, lo que da lugar a malos resultados, suscitando dudas sobre la fiabilidad de otras recetas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Food and Cooking of Germany

Contenido del libro:

Este libro presenta una selección de lo mejor de la cocina alemana, con 60 magníficas recetas que abarcan desde sencillos platos de granja hasta clásicos internacionales.

Con más de 300 fotografías, este libro le proporcionará todo lo que necesita para experimentar la auténtica cocina alemana.