La comida que deseas: Para la vida que deseas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Nealy Fischer ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus deliciosas y flexibles recetas, que lo han convertido en el favorito de familias y cocineros caseros. Muchos críticos aprecian las útiles notas como «Clavarlo» y «Darle la vuelta» que permiten la personalización. La bonita presentación y la fotografía lo convierten en un regalo adecuado. Sin embargo, algunos lectores consideran que no es tan fácil de usar como se esperaba.

Recetas deliciosas y apetecibles, formato fácil de usar, hermosas fotografías, opciones de cocina flexibles («Clávalo» y «Dale la vuelta»), comidas para toda la familia, recetas saludables, historias personales de la autora, y fomenta la creatividad en la cocina.

Algunos usuarios consideran que el libro de cocina no es tan fácil de usar como esperaban.

(basado en 59 opiniones de lectores)

Título original:

Food You Want: For the Life You Crave

Contenido del libro:

Una «visionaria del bienestar que sirve superalimentos» (Mark Hyman, MD) comparte sus consejos, secretos y más de 100 recetas sin gluten para llevar una vida sana y flexible, en la cocina y fuera de ella.

Cuando eres una madre ocupada que hace malabares con los niños, el trabajo, las comidas y más, saber cómo ser flexible y preparar comidas con tiempo y recursos limitados es un salvavidas. Con más de 100 recetas limpias, frescas y sin gluten, Hambre de más te dará la base que necesitas para obtener una receta más sencilla para el éxito tanto dentro como fuera de la cocina. Ahorrará tiempo y eliminará el estrés de preparar las comidas, a la vez que crea platos sanos y energéticos que su familia deseará. A través de sus Cambios Flexibles, Nealy Fischer te enseña con qué parte de una receta puedes jugar para mezclar, combinar y sustituir ingredientes. Algunos trucos te ayudarán a hacer recetas más saludables, como hacer una quiche de pizza que sepa igual que una porción de pizza de verdad. Otros Flips transforman el sabor, mostrándote que lo sano siempre puede ser igual a lo delicioso. ¿Un fracaso? No se preocupe, hay trucos para eso: convierta ese insípido pan de plátano en una decadente tostada francesa.

El objetivo de Nealy es ofrecer a los cocineros caseros principios y estrategias básicos para que puedan ser lo suficientemente flexibles como para jugar y divertirse a su manera. Sus deliciosas y sanas recetas han permitido a Nealy y a su familia anhelar ráfagas de energía y claridad mental más que un atracón de comida dulce. Esta comida te ayudará a pasar el día sintiéndote satisfecho, con energía y con ganas de más cosas sanas.