La comida que deseas: Para la vida que deseas

Título original:

Food You Want: For the Life You Crave

Contenido del libro:

Una «visionaria del bienestar que sirve superalimentos» (Mark Hyman, MD) comparte sus consejos, secretos y más de 100 recetas sin gluten para llevar una vida sana y flexible, en la cocina y fuera de ella.

Cuando eres una madre ocupada que hace malabares con los niños, el trabajo, las comidas y más, saber cómo ser flexible y preparar comidas con tiempo y recursos limitados es un salvavidas. Con más de 100 recetas limpias, frescas y sin gluten, Hambre de más te dará la base que necesitas para obtener una receta más sencilla para el éxito tanto dentro como fuera de la cocina. Ahorrará tiempo y eliminará el estrés de preparar las comidas, a la vez que crea platos sanos y energéticos que su familia deseará. A través de sus Cambios Flexibles, Nealy Fischer te enseña con qué parte de una receta puedes jugar para mezclar, combinar y sustituir ingredientes. Algunos trucos te ayudarán a hacer recetas más saludables, como hacer una quiche de pizza que sepa igual que una porción de pizza de verdad. Otros Flips transforman el sabor, mostrándote que lo sano siempre puede ser igual a lo delicioso. ¿Un fracaso? No se preocupe, hay trucos para eso: convierta ese insípido pan de plátano en una decadente tostada francesa.

El objetivo de Nealy es ofrecer a los cocineros caseros principios y estrategias básicos para que puedan ser lo suficientemente flexibles como para jugar y divertirse a su manera. Sus deliciosas y sanas recetas han permitido a Nealy y a su familia anhelar ráfagas de energía y claridad mental más que un atracón de comida dulce. Esta comida te ayudará a pasar el día sintiéndote satisfecho, con energía y con ganas de más cosas sanas.