La cocina siria de Imad: Una carta de amor a Damasco

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por su extensa exploración de la comida siria, que combina recetas con la rica historia y cultura del país. Los lectores expresan su profundo aprecio por los sabores y las especias, así como por los relatos emotivos asociados a la cocina.

Rica historia y conocimientos culturales, excelentes recetas con mezclas perfectas de especias, narración conmovedora, ideal tanto para comidas copiosas como para las sobras, evoca fuertes conexiones emocionales.

No se menciona explícitamente en las reseñas.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Imad's Syrian Kitchen: A Love Letter to Damascus

Contenido del libro:

La cocina siria de Imad, con sus sentidas historias, impresionantes fotografías y bellas ilustraciones, presenta 90 sensacionales recetas que celebran los sabores de Siria. Este es el primer libro de cocina de Imad Alarnab, un reputado chef de Damasco.

Imad dirige ahora un aclamado restaurante en Londres, que fue nombrado "Mejor Restaurante Revelación 2022" por GQ. " La cocina siria de Imad es un animado recorrido por 90 platos sirios tradicionales y adaptados que se pueden preparar en la comodidad del propio hogar. Imad nos introduce en los deliciosos sabores y técnicas de la cocina siria.

Y junto a deliciosas recetas, apetitosas fotografías y bellas ilustraciones, Imad comparte los inolvidables detalles de cómo llegó a establecerse en Londres, así como la historia de su país natal, Siria. Este libro es una celebración del poder de la comida para unir a la gente.

De Imad: "Desde los platos tradicionales que mi madre me enseñó a cocinar hasta la comida imaginativa que he hecho mía, mis recetas cuentan mi historia. Disfrútelas solas o llene su mesa y reúnase con la familia y los amigos.

Venga, únase al festín y permítame compartir con usted los inolvidables sabores de mi cocina siria. "