La cocina real de Kirstie: Recetas sencillas para familias modernas

Opiniones de los lectores

El libro de Kirstie Allsopp recibe críticas dispares, aunque muchos aprecian sus recetas sencillas y familiares y su atractiva presentación. Sin embargo, algunos lectores opinan que carece de originalidad y profundidad.

⬤ Recetas familiares y fáciles de seguir.
⬤ Bonitas fotografías y diseño colorista.
⬤ Contiene recetas básicas y algunas poco habituales.
⬤ Atractivas historias que acompañan a las recetas.
⬤ Adecuado tanto para cocineros experimentados como para principiantes.

⬤ Algunas recetas son demasiado básicas y carecen de inspiración.
⬤ Repeticiones y comentarios incómodos señalados por algunos críticos.
⬤ Algunas recetas se atribuyen a otros cocineros, lo que resta originalidad.
⬤ La sección infantil y las recetas navideñas se consideran decepcionantes.

(basado en 40 opiniones de lectores)

Título original:

Kirstie's Real Kitchen: Simple Recipes for Modern Families

Contenido del libro:

La ama de casa favorita de Gran Bretaña presenta su primer libro de cocina, con platos familiares que gustarán a todos.

La mayoría de los platos que cocino son grandes, ya que somos una familia de seis, mi pareja Ben y yo, mis hijastros Hal y Orion, y nuestros hijos Bay y Oscar", y así comienza el primer libro de cocina de Kirstie Allsopp.

Kirstie no aprendió a cocinar de la mano de su madre, así que ha tenido que aprender sobre la marcha. Por suerte, ha tenido la suerte de contar con grandes consejos de cocineros, panaderos y chefs con los que ha trabajado y con recetas heredadas de amigos y familiares a lo largo de los años.

En Kirstie's Real Kitchen reúne sus recetas favoritas, aquellas en las que confía para alimentar a su familia y a cualquier otra persona que se encuentre cerca. Desde cenas entre semana y para recibir a una multitud, hasta cómo lidiar con comensales quisquillosos y comer al aire libre (esencial para las familias con muchos niños), el libro está lleno de recetas que son el centro de la vida familiar de Kirstie. Tanto si se trata de una cena rápida que hay que ampliar para atender a las llegadas de última hora, como de un desayuno frito para sacar de la cama a un adolescente recalcitrante o de una tarta para la puerta del colegio para impresionar a la madre más competitiva, la calidez y el estilo instintivos de Kirstie muestran cómo hacer algo especial de lo cotidiano.

Repleto de deliciosas recetas e historias de la vida familiar, el libro ofrece una visión única de la cocina de la reina de la cocina casera, Kirstie Allsopp.

"Tanto sobre la familia como sobre la comida, con una buena mezcla de moda, reconfortante y complaciente". - La Señora.