La Cocina Dominicana: Recetas caseras que celebran los sabores, las tradiciones y la cultura de la República Dominicana

Título original:

The Dominican Kitchen: Homestyle Recipes That Celebrate the Flavors, Traditions, and Culture of the Dominican Republic

Contenido del libro:

Aprende a preparar auténticas, deliciosas y fáciles comidas de inspiración dominicana y latina con Vanessa Mota, creadora del popular blog de cocina My Dominican Kitchen.

En La Cocina Dominicana, Vanessa trae el corazón y el alma de las recetas con las que creció en la República Dominicana a tu ajetreada vida. Creadas con ingredientes fáciles de encontrar y con reconfortantes sabores tradicionales, las recetas de Vanessa están diseñadas para padres modernos como ella, que no tienen mucho tiempo para perfeccionar una receta clásica, pero que quieren alimentar bien a sus familias todos los días.

Nacida y criada en la República Dominicana, Vanessa se mudó a Nueva York cuando tenía 14 años, donde disfrutó explorando cocinas de todo el mundo, pero siempre mantuvo su pasión por la comida tradicional dominicana. Más tarde, cuando se casó y esperaba un bebé, se dio cuenta de que le apetecían todas las deliciosas comidas caseras que hacían su madre y su abuela. Comenzó su blog para compartir lo que aprendió recreando sus platos favoritos, y The Dominican Kitchen amplía esta misión.

Reúne a tu familia con estas y más sabrosas recetas:

⬤  Empanadas de Yuca.

⬤  Hamburguesas de Chimichurri.

⬤  Pollo estofado.

⬤  Estofado de Cerdo.

⬤  Ensalada de Aguacate.

⬤  Budín de Camote.

⬤  Flan de Queso.

⬤  Batido de Papaya.

Incorpora a tu vida platos dominicanos apetecibles y sencillos de preparar sin pasar todo el día en la cocina.