La cocina del loto

Opiniones de los lectores

La cocina del loto es un libro de cocina único que combina deliciosas recetas vegetarianas con prácticas de yoga, atrayendo a lectores preocupados por su salud y a aquellos que buscan mejorar su cocina y su atención plena. Aunque muchos disfrutan de las recetas sanas y creativas y de la integración del yoga, algunos expresan que prefieren opciones no veganas o tienen reservas sobre la cocina vegetariana.

El libro presenta una variedad de recetas vegetarianas deliciosas y saludables, sencillas de seguir y que utilizan ingredientes cotidianos. Está bellamente diseñado con atractivos gráficos e incluye la integración de posturas de yoga con recetas, promoviendo un enfoque holístico de la salud. Los lectores aprecian el aspecto educativo sobre los beneficios de los ingredientes utilizados, y muchas reseñas destacan el libro como un regalo perfecto para los interesados en la cocina sana y el yoga.

Algunos lectores a los que no les gusta la comida vegana pueden tener reservas sobre el énfasis del libro en las recetas vegetarianas y veganas. Algunas reseñas mencionan que, aunque el libro es ameno, preferirían modificar las recetas para incluir ingredientes no vegetarianos. Se menciona que algunas recetas son más sencillas o más apetecibles que otras, dependiendo de los gustos individuales.

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

The Lotus Kitchen

Contenido del libro:

El Oriente se encuentra con el entusiasmo de Gwen Kenneally (Sweet and Savory Cookbook) y Skip Jennings (The Shift With Skip), hostelera y escritora gastronómica de Hollywood y yogui y coach transformacional, que presentan una colección de recetas inspiradas y con un sabor atrevido para nutrir la práctica del yoga y la alimentación consciente. Sus tentadoras y agradables recetas vegetarianas de Lotus Kitchen se mezclan con técnicas de movimiento y meditación para apoyar un equilibrio culinario para todos los niveles de yoga.

Ilustrado con mucho arte, este hermoso volumen presenta sabrosas y satisfactorias recetas de: ensalada de lentejas armoniosa, ensalada de col rizada de la paz, quinoa para el desayuno (una de las favoritas del set de rodaje), patatas asadas con ajo y menta, pan de lentejas al horno con salsa vegetariana, jambalaya, pasteles de espinacas al horno, galletas de lavanda y la nueva galleta Lotus favorita de los fans. Guarniciones, salsas y batidos también forman parte de esta deliciosa y divina colección. Tanto si prepara comidas para usted, para su familia o para una comunidad de comensales sanos, los sentidos y los paladares se despertarán, se agitarán y quedarán satisfechos.

"La cocina del loto es exactamente lo que el mundo necesita en estos momentos", afirma la gurú de la buena vida y célebre entrenadora Ana Cabán. Prólogo del Dr.

Michael Beckwith. La cocina del loto: donde om y yum se entrelazan.