La cocina del genio perezoso: Tenga lo que necesita, use lo que tiene y disfrútelo como nunca antes

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «The Lazy Genius Kitchen», de Kendra Adachi, destacan su enfoque práctico y personalizable de la gestión de la cocina y la cocina. Los lectores aprecian el humor de Kendra, su estilo cercano y su orientación para definir lo que importa en sus cocinas. El libro incluye tablas y principios fáciles de seguir que permiten a los usuarios hacer que sus cocinas trabajen para ellos. Sin embargo, algunos cocineros experimentados encontraron que algunas secciones carecían de profundidad, sobre todo en lo referente a técnicas de cocina específicas.

⬤ Estilo de redacción práctico, cercano y humorístico.
⬤ Consejos personalizables centrados en las prioridades personales.
⬤ Tablas y directrices útiles para la gestión de la cocina y la planificación de las comidas.
⬤ Capacita a los lectores para tomar el control de sus rutinas en la cocina.
⬤ Principios aplicables que se extienden más allá de la cocina a otras áreas de la vida.
⬤ Impacto positivo en la confianza de los lectores y en su disfrute de la cocina.

⬤ Algunos cocineros experimentados consideraron que algunas secciones no eran útiles o carecían de profundidad.
⬤ Se criticaron técnicas específicas, como la cocción del pollo, por ser incompletas o poco claras.
⬤ Algunos lectores consideraron que el contenido recapitulaba material previo de su libro anterior.
⬤ Puede que el libro no aporte suficiente información nueva para los cocineros experimentados.

(basado en 89 opiniones de lectores)

Título original:

The Lazy Genius Kitchen: Have What You Need, Use What You Have, and Enjoy It Like Never Before

Contenido del libro:

Aprenda a amar su cocina haciendo que trabaje para usted con esta práctica guía de la autora del bestseller del New York Times The Lazy Genius Way.

Utilizando los principios de Lazy Genius, Kendra Adachi te ayuda a alimentar a tu gente con eficiencia y facilidad. Aprenderá a aplicar su sencillo y práctico proceso de cinco pasos -priorizar, esencializar, organizar, personalizar y sistematizar- a múltiples áreas de su cocina para que pueda equiparla y disfrutarla de la forma que siempre ha deseado, hoy y durante cualquier transición que la vida le depare.

A medida que aprenda a planificar, preparar, cocinar y ser anfitrión como un Lazy Genius, descubrirá que los cinco pasos de Lazy Genius se convierten en parte de cada aspecto de su vida en la cocina, más feliz y más fácil. Son fundamentales para encontrar los puntos débiles, encontrar soluciones útiles y crear un ritmo sostenible en su cocina. Este práctico libro -cargado de color, ilustraciones y ayuda práctica- es el punto de partida.

Se trata de una guía, no de un libro de recetas, sobre la organización de la cocina, la planificación de las comidas, la compra, la preparación, la cocina y la limpieza. Directo, estratégico, conmovedor y un poco descarado, La cocina del genio perezoso podría cambiarlo todo en su habitación más trabajadora.