La cocina de Sita

Opiniones de los lectores

La cocina de Sita, de Raghav Khanna, es una conmovedora novela de debut que entrelaza los temas de la comida, los sueños y el crecimiento personal. La historia gira en torno a Sita, una talentosa cocinera de Himachal Pradesh, que es descubierta por un restaurador londinense, lo que la lleva a un viaje de autodescubrimiento. El libro ha recibido elogios por su atractiva narración, la simpatía de sus personajes y la riqueza de sus descripciones gastronómicas, pero también ha recibido críticas por la romantización de ciertos temas.

El libro ha recibido elogios por su cautivadora narración, sus personajes cercanos, su profundidad emocional y la riqueza de sus descripciones gastronómicas. Los críticos señalan que sirve de inspiración y motivación, sobre todo para los lectores apasionados por la cocina y por perseguir sus sueños. También se valoró positivamente el desarrollo de los personajes y las vívidas imágenes de Himachal Pradesh y Londres.

Algunos críticos opinan que el libro romantiza ciertos aspectos de la historia y desearían más profundidad en puntos menores de la trama. Unos pocos mencionaron la ausencia de recetas para los deliciosos platos descritos, y hubo observaciones sobre la narrativa que a veces era demasiado buena para ser verdad.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Sita's Kitchen

Contenido del libro:

Una historia de madurez, el viaje de una chef autodidacta del Himalaya por el mundo de la cocina gourmet. Le dijeron que las chicas debían estar en la cocina, pero su destino era gobernarla como chef.

El restaurador londinense Arun y su ayudante Ben están de viaje de negocios. Paran en una cafetería de carretera de Himachal Pradesh y quedan asombrados por su aspecto europeo y su menú italiano. Un cínico Arun prueba un plato y se queda boquiabierto por su autenticidad.

Su asombro se convierte en incredulidad cuando se entera de que la cocinera es Sita, una sencilla montañesa que nunca en su vida ha salido de su pueblo.

Desde que su madre falleció, Sita empezó a ayudar a su padre sordomudo a llevar su pequeño puesto de té. A Sita le encanta cocinar y cuando un chef italiano que viaja le regala un libro de cocina, la pasión se convierte en obsesión.

Ayudada por vídeos de YouTube, Sita no tarda en renovar el puesto de té y convertirlo en una cafetería de duendes. Arun reconoce el extraordinario talento de Sita y la convence para que se traslade a Londres y se convierta en chef de su restaurante. Sin embargo, la falta de formación profesional de Sita no tarda en hacerse patente.

La ayuda llega de la mano de Anwar Khan, un veterano carnicero que toma bajo su tutela a la tambaleante Sita. Sita se embarca en un viaje por el despiadado y a menudo desagradable mundo de los chefs gourmet, donde las convenciones de género y los trasfondos raciales pueden hacer o deshacer carreras. Mientras se esfuerza por hacerse un hueco, Arun empieza a sentir algo diferente por Sita.

Justo cuando Sita empieza a creer en su destino especial, un incidente la altera por dentro y la lleva a redescubrirse a sí misma.