La cocina de mediados de siglo: La habitación favorita de Estados Unidos, de espacio de trabajo a paisaje de ensueño, 1940-1970

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una atractiva exploración de la evolución de las cocinas americanas, en particular durante la mitad del siglo XX, mostrando su transformación de espacios funcionales a elegantes escaparates. Incluye una mezcla de contexto histórico, perspectivas culturales y encantadoras ilustraciones que atraen tanto a los entusiastas del diseño como a los interesados en la historia culinaria.

Magníficas ilustraciones, contenido histórico bien documentado, atractivo nostálgico, análisis perspicaz de la evolución de la cocina, sirve como recurso útil para las reformas de las cocinas de mediados de siglo, contiene datos divertidos y una redacción atractiva.

⬤ Algunas reseñas mencionan la falta del contenido visual esperado, con imágenes pequeñas o granuladas
⬤ enfoque limitado en cocinas domésticas típicas
⬤ a algunos les pareció material refrito o no particularmente interesante, y unos pocos consideraron que no cumplía sus expectativas.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

The Midcentury Kitchen: America's Favorite Room, from Workspace to Dreamscape, 1940s-1970s

Contenido del libro:

Casi todos los que vivimos hoy en día hemos experimentado cocinas acogedoras, llenas de comodidades que ahora damos por sentadas. Sarah Archer, en este delicioso paseo por una época más sencilla, nos muestra cómo la prosperidad de los años 50 dio el pistoletazo de salida a los ideales tecnológicos y de diseño de la cocina actual.

De hecho, aunque los electrodomésticos contemporáneos parezcan un poco diferentes y funcionen un poco mejor que los de los años 50, la cocina de mediados de siglo aún no ha sido mejorada. Durante el optimismo consumista de la América de mediados de siglo, cuando las familias estaban dispuestas a exhibir su recién descubierta prosperidad, empresas como General Electric, Pyrex o Betty Crocker estaban allí para guiarlas hacia una nueva era.

Se estandarizaron las alturas de los mostradores, los electrodomésticos se diseñaron en colores de moda y los alimentos precocinados se apoderaron de los platos de las familias. Con fotografías de archivo, anuncios, páginas de revistas y fotogramas de películas, La cocina de mediados de siglo capta el espíritu de una época -y de una habitación- en la que todo parecía posible.