La Cocina de Diala: Recetas vegetarianas y pescatarianas inspiradas en el hogar y los viajes

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es visualmente impresionante y combina bellas imágenes con una variedad de recetas sanas y sabrosas inspiradas en el viaje culinario de la autora. Muchos críticos aprecian el uso creativo de los ingredientes y la facilidad de preparación de las comidas. Sin embargo, algunos expresan el deseo de una mejor organización y más orientación paso a paso en las recetas, y unos pocos señalan el número limitado de recetas de pescado.

⬤ Visualmente impresionante
⬤ incluye una variedad de recetas sanas y equilibradas
⬤ comidas fáciles de preparar en menos de 40 minutos
⬤ bellas fotografías
⬤ inspiradores relatos de viajes
⬤ perfecto para vegetarianos y pescadores
⬤ resultados siempre deliciosos.

⬤ Le falta organización y fotos detalladas paso a paso
⬤ pocas recetas de pescado para pescatarianos
⬤ algunas recetas pueden parecer repetitivas
⬤ algunos usuarios se sienten menos inspirados por ciertas recetas.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Diala's Kitchen: Plant-Forward and Pescatarian Recipes Inspired by Home and Travel

Contenido del libro:

La escritora gastronómica y de viajes Diala Canelo comparte 100 recetas sanas y vegetales inspiradas en sus viajes internacionales.

Un día cualquiera, encontrará a Diala Canelo viajando por el mundo, recorriendo las calles de sus ciudades favoritas, como Barcelona, París, Melbourne, Ciudad de México, Florencia y Santo Domingo, donde creció cerca del mar, lugares que inspiran su cocina sabrosa y nutritiva. Las recetas de Diala, influenciadas por los sabores locales, los ingredientes frescos y la pasión por las comidas sanas hechas desde cero, reflejan la belleza de una cocina sencilla, vegetariana y apta para pescados y mariscos.

La cocina de Diala es una colección de recetas atrevidas y llenas de sabor inspiradas en el hogar y en los viajes, con comida y fotografías impresionantes de lejos, que los amantes de la cocina querrán cocinar y disfrutar con la familia y los amigos. Con más de 100 recetas, entre ellas Tacos de salmón con crema de chipotle, Pescado ennegrecido con patatas fritas a la yuca cremosa, Setas silvestres sobre polenta cremosa con mascarpone, Flan de coco, Pots de cr me de caramelo salado y vainilla, y Pastel de plátano caramelizado y canela, Diala te llevará a todos los rincones del mundo y animará tu cocina con sabores llenos de vida.