La Cocina de Clarita: Grandes Recetas Tradicionales De Una Cocina Española

Opiniones de los lectores

Clarita's Cocina es muy apreciado por sus auténticas recetas españolas y cubanas, y muchos usuarios elogian su accesibilidad y la conexión nostálgica con su herencia culinaria. El libro incluye anécdotas personales de la autora, lo que lo convierte no sólo en un libro de cocina, sino también en una fuente de historias memorables. Es muy apreciado por quienes crecieron en Tampa y quieren recrear los platos de su infancia. Sin embargo, algunos usuarios manifiestan la dificultad de encontrar nuevos ejemplares debido a que está descatalogado.

Recetas auténticas y deliciosas, fáciles de entender y seguir, historias personales que realzan la experiencia de lectura, nostálgico para quienes tienen conexiones con Tampa, apto tanto para cocineros novatos como experimentados.

Actualmente agotado, por lo que es difícil encontrar nuevas copias, algunos usuarios pueden encontrarlo abrumador debido al número de recetas.

(basado en 43 opiniones de lectores)

Título original:

Clarita's Cocina: Great Traditional Recipes From A Spanish Kitchen

Contenido del libro:

«Esta guía práctica y conveniente tanto para cocineros noveles como experimentados ofrece instrucciones con anécdotas encantadoras e innumerables consejos prácticos para los platos más famosos de España"-- Studio 10 TV “Guarda este libro en una estantería de fácil acceso, porque después de leerlo, vas a volver a él una y otra vez”-- Orlando Sentinel “Lleno de recetas que hacen la boca agua y que la mayoría de las familias saborearían”-- Chicago Tribune »Las instrucciones son muy fáciles de seguir y una de las cosas que más me gustan de este libro (además de las magníficas recetas) son las historias. «-- Orlando Sentinel «Lleno de recetas que hacen la boca agua y que la mayoría de las familias saborearían.»-- Chicago Tribune «Las instrucciones son muy fáciles de seguir y una de las cosas que me encantan de este libro (además de las estupendas recetas) son las historias que Clarita comparte....

Hazte con un ejemplar de este libro. No te arrepentirás"--Tina McUlbertson en Novel Meals Desde el clásico Potaje de Garbanzos y los picantes Camarones Criollos hasta los deliciosos Tomates Rellenos, estos platos están impregnados de la pasión y el calor de una cocina española. Clarita García comparte las recetas de los años pasados al frente del famoso restaurante de su familia, Las Novedades, platos probados y auténticos de amigos y parientes españoles, y sus propias creaciones, únicas y deliciosas.

Las sabrosas delicias resultantes complacerán y reconfortarán a toda la familia. No se trata de un libro de cocina al uso, sino que esta colorida guía de la auténtica cocina española está enriquecida con las animadas anécdotas e historias personales de Clarita, lo que la convierte en un tesoro para su cocina.

Clarita García (1915--2006) procede de una impecable estirpe de cocineros y restauradores españoles. Sus sabrosos platos se podían degustar en el restaurante de su familia, Las Novedades, y observar en sus ingeniosos programas de cocina.