Biddesden Cookery
Biddesden House es la casa de la familia Guinness. Fue adquirida en 1931 por Bryan Guinness (Lord Moyne) y su primera esposa Diana Mitford.
Fue aquí donde Mirabel Guinness encontró la inspiración para este libro de cocina. Como ella misma señala en su introducción, a menudo almuerzan en Biddesden al menos veinte personas. No es de extrañar en una familia tan numerosa: ella es la menor de nueve hermanos y hermanas que se criaron allí.
Encantadoramente ilustrado por Roland Pym, el libro es una recopilación de recetas aportadas por toda la familia Guinness, que van desde lo amateur a lo profesional y reflejan la vida de Biddesden desde el té de la guardería a la cena. El libro muestra la mejor manera de disfrutar de los ingredientes familiares de la cocina rural inglesa.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)