La Cocina Curativa: 175+ Recetas Paleo Fáciles y Rápidas para Ayudarte a Prosperar

Título original:

The Healing Kitchen: 175+ Quick & Easy Paleo Recipes to Help You Thrive

Contenido del libro:

Con más de 175 recetas económicas, rápidas y fáciles, elaboradas con ingredientes cotidianos, podrá reducir al mínimo el tiempo y el esfuerzo necesarios para preparar alimentos saludables sin sacrificar el sabor. Explicaciones directas y una completa colección de guías visuales le enseñarán qué alimentos son las mejores opciones para mitigar enfermedades crónicas, incluidas las autoinmunes. Los consejos prácticos de la vida real, desde la limpieza de la despensa y los cambios sencillos de ingredientes hasta la reinvención de las sobras y las combinaciones de sabores DIY, le ayudarán a pasar de la teoría a la práctica sin esfuerzo. Y lo que es mejor, ¡doce planes de comidas de una semana con listas de la compra que eliminan todas las conjeturas de tu viaje semanal al supermercado!

Con la mitad de los estadounidenses tomando al menos un medicamento con receta (¡y el 20% de nosotros tomando tres o más! ), existe una clara necesidad de que algo cambie. En combinación con la creciente evidencia científica que apunta a que la Dieta Americana Estándar es, al menos en parte, la culpable del deterioro de nuestra salud, es hora de un cambio en la dieta hacia alimentos integrales antiinflamatorios y ricos en nutrientes que promuevan la salud, en lugar de socavarla. En la primera parte de La cocina curativa, aprenderá todo sobre qué alimentos comer y por qué, basándose en un modelo de dieta ancestral con fundamentos científicos contemporáneos. Con una colección de consejos prácticos y guías visuales para destilar esta información en acciones sencillas de la vida real que puedes implementar fácilmente en tu casa, este libro es lo más parecido a una garantía de éxito que puedes tener cuando te embarcas en un protocolo de curación de la dieta Paleo.

La Cocina Curativa contiene más de 175 deliciosas recetas que hacen que comer alimentos saludables sea lo suficientemente fácil como para encajar incluso en las vidas más ajetreadas, ¡a la vez que son tan sabrosas que probablemente olvidará que está siguiendo una dieta especial! De acuerdo con el protocolo autoinmune Paleo, cada comida tiene en cuenta el presupuesto, requiere un compromiso de tiempo mínimo, no utiliza ningún equipo especial, y no necesita ingredientes difíciles de encontrar - sin embargo, ¡a toda la familia le encantará! No hay necesidad de sufrir con comidas insípidas o aburridas en su viaje hacia una salud óptima - y La Cocina Curativa se trata de disfrutar de comida sabrosa mientras nutre su cuerpo. Las recetas abarcan toda la gama, desde platos principales fáciles de preparar y guarniciones sencillas hasta platos favoritos para el desayuno y delicias eternas. Y lo que es aún mejor, cada receta está etiquetada por estrategia culinaria, para que pueda identificar fácilmente las comidas que se preparan en una sola cazuela, que utilizan 5 ingredientes o menos, que tardan 20 minutos o menos, que pueden prepararse con antelación, que utilizan una olla de cocción lenta o que son comidas para llevar, ¡para que pueda planificar su día sin esfuerzo!

La Cocina Curativa también incluye doce planes de comidas semanales, cada uno con una lista de la compra, para ayudarle a organizarse completamente en su cocina. Aún mejor, la selección de planes de comidas temáticos se adapta a sus necesidades individuales. ¿No puede dedicar más de 20 minutos a cocinar cada vez? El plan de comidas de 20 minutos o menos se asegura de que el tiempo dedicado a preparar la comida sea el mínimo posible. ¿Siempre come deprisa? El plan de comidas para llevar se adaptará perfectamente a sus necesidades. ¿Tiene que satisfacer a toda la familia? El plan de comidas favorito de la familia satisfará a niños y mayores por igual. ¿Quieres cocinar toda la semana en una sola tarde? Dos planes de comidas por lotes con enlaces web exclusivos a vídeos de cocina complementarios le ayudarán a conseguirlo. La Cocina Curativa es su mejor herramienta para convertir su cocina en el centro de la curación, al tiempo que minimiza su compromiso de tiempo, mantiene su presupuesto de alimentos controlado y disfruta de un bocado tras otro de deliciosas comidas para nutrir y prosperar.